Mie ayam menjadi makanan favorit banyak orang. Harganya yang terjangkau membuat sajian makanan ini jadi pilihan makan siang enak. Tidak selalu daging ayam, beberapa penjual mie ayam juga menambahkan topping atau pelengkap lain yang bisa Anda coba.
Berikut ini beberapa pelengkap mie ayam enak. Mau coba?
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Bakso
![]() |
Beragam bakso seperti bakso sapi dan bakso ikan sering dipadukan dengan mie ayam. Bakso yang kenyal dengan rasa yang enak semakin enak disantap bersama dengan kuah bumbu mie ayam yang gurih sedikit manis. Sedangkan bakso ikan, dicampurkan ke dalam sajian mie ayam berjenis mie tipis seperti Pontianak ataupun Bangka.
2. Pangsit rebus dan goreng
![]() |
Sebagai pelengkap sajian mie ayam, pangsit goreng dan pangsit rebus bisa jadi paduannya. Kalau suka dengan mie ayam yang kering, Anda bisa memadukannya dengan pangsit rebus. Pangsit ini dibuat dengan isian ayam dan beberapa bumbu seperti daun bawang hingga bawang putih. Bisa disajikan, pangsit rebus ini akan direndam dengan kuah kaldu yang gurih.
Sedangkan untuk pangsit goreng, teksturnya renyah dengan isian potongan daging ayam gurih. Selain enak dinikmati bersama dengan mie ayam, pangsit goreng ini juga enak dijadikan camilan dengan dicocol saus asam manis.
3. Ceker ayam
![]() |
Mie ayam ceker selalu jadi incaran penggemarnya. Bagaimana tidak, racikan mie yamin yang manis gurih dipadu dengan potongan ceker lunak berbumbu gurih. Biasanya, ceker ayam yang digunakan ini berukuran besar sehingga saat direbus lama tidak hancur dan lebih mudah dinikmati.
4. Daging ayam
![]() |
Kalau judulnya mie ayam atau bakmi ayam sudah pasti menggunakan campuran daging ayam. Dipotong kotak-kotak, beberapa penjual mie ayam memadukannya dengan bumbu kecap dan rempah yang dimasak hingga meresap. Ada juga yang menyajikan daging ayam dengan kecap sedikit sehingga masih berwarna agak putih.
Jika daging ayam berpadu dengan minyak ayam, tentu rasanya semakin gurih. Mantap!
5. Jamur
![]() |
Selain menambah rasa umami, jamur yang ada di dalam mie ayam juga dapat menambah nutrisi. Jenis jamurnya berbeda-beda, tapi kebanyakan penjual memberi campuran jamur merang, seperti di Bakmi Jhon yang menggunakan jamur merang sebagai campuran mie ayamnya.
6. Seafood
![]() |
Selain udang, daging kepiting juga cocok dijadikan sebagai pendamping bakmi atau mie ayam. Penggunaan daging kepiting ini sering diolah dengan bakmi Pontianak. Bakmi Ayau, menjadi salah satu rekomendasi bakmi dengan kepiting yang bisa Anda coba.
Baca juga: Ini Dia Warung 2 Mie Ayam Legendaris di Jakarta, Anda Wajib Coba! (lus/odi)