Leleh Menggiurkan! Hot Dog Ini Diselimuti Lelehan Keju Raclette

Jakarta - Tidak cuma steak dan ramen yang cocok dipadu dengan keju raclette. Di tempat ini, hot dog diberi lelehan keju raclette yang menggiurkan.

Raclette merupakan keju asal Swiss yang dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi. Nama keju berasal dari bahasa Prancis "racler" yang berarti "menggores" atau "mengerik". Sebab cara mengambil keju leleh ini dengan cara dikeruk.

Banyak makanan bisa diberi keju raclette. Misalnya saja roti bakar, daging panggang hingga ramen. Rasa lembut ulur dan gurih keju ini sangat disukai pencinta keju dan makanan gurih.

Baca juga: Steak, Burger hingga Martabak Telur Makin Enak Dipadu Keju Leleh

Foto: Instagram: Hot dog: Riririkyo

Di Pulau Jeju, Korea Selatan, hot dog juga ditambahkan keju raclette. Dalam video yang diunggah di akun Instagram @thisisinsiderfood, terlihat hot dog dilapisi dengan lelehan keju.

Uniknya, keju leleh ditempatkan dulu dalam sebuah mini pan hitam bentuk persegi panjang. Baru kemudian ditaruh perlahan-lahan ke atas seluruh permukaan hot dog.

Kreasi itu buatan Joone Gane. Kabarnya hot dog diberi raclette karena pemilik gerai merasa hot dog terlihat dingin. Lapisan keju leleh menjaga kehangatan hot dog. Lebih dari itu, tampilannya juga terlihat lebih menarik dan menggugah selera.

Hot dog gaya New York tersebut tidak cuman bisa diberi keju. Topping saus cabai atau saus BBQ juga tersedia.

Foto: FB : Joone Gane

Baca juga: Ichiro Ramen Market: Wah, Mulur Gurih Ramen Berkuah Kental dengan Lelehan Keju

Selain raclette hot dog, Joone Gane punya racikan minuman unik. Ada smoothie warna biru yang sisinya dihiasi 'awan'. (msa/odi)