Kedai Kopi Kekinian
Kopi Susu Legendaris Medan Ada di Kedai Kopi Apek
Jumat, 07 Jul 2017 17:25 WIB
Foto: Good Indonesian Food
FOKUS BERITA
Kedai Kopi Kekinian
Jakarta - Kopi susu di kedai legendaris ini sudah melegenda. Kopi hitam dan kopi susu diracik dengan kopi lokal. Cocok disantap dengan aneka camilan di pagi hari.
Kalau di Jakarta Kopi Tak Kie jadi salah satu yang legendaris, Medan juga punya kopi yang sudah melegenda sejak dulu. Namanya Kedai Kopi Apek yang berlokasi di Jalan Hindu No. 37, Medan. Sudah ada sejak tahun 1923, Kedai kopi yang mungil ini selalu dipenuhi para penggemarnya, tidak hanya warga keturunan China tapi juga penduduk lokal.
Baca juga: Sudah Ada Sejak 1927, Ini Es Kopi Susu Legendaris di Jakarta!
Nama Atek didapatkan dari nama anak pasangan Thia A Kee dan Khi Liang Kiao. Kini kedai legendaris ini diteruskan oleh generasi ketiga yaitu anak dari Atek yang punya nama lengkap Thia Tjo Lie.
Berupa bangunan sedeehana, kedai kopi Apek menempati tanah seluas 40-50 m2 yang terbagi menjadi dua area, yaitu area untuk meracik kopi dan tempat duduk para pengunjung. Hanya ada 3-4 meja kayu kuno dan harap bersabar jika datang di pagi hari karena selalu penuh.
Meja kayu bundar yang dikelilingi oleh kursi kayu kuno jadi ciri khas. Dindingnha dipenuhi gantungan hiasan-hiasan kalender kuno bergaya China. Semerbak wangi kopinya terus menerus tercium.
Racikan kopi yang khas dari kedai ini adalah kopi Sidikalang. Kebanyakan orang kalau berkunjung ke sini mencicip kopi Sidikalang hitam atau dipadu dengan susu dan es. Selain kopi hitam yang diracik dari kopi berjenis Robusta, Anda bisa menikmati kopi susu yang ditambahkan dengan susu kental manis.
Baca juga: Racikan Kopi Susu Tradisional yang Sederhana dengan 2 Bahan
Makanannya juga ada roti bakar dengan olesan srikaya dan telur ayam kampung setengah matang yang dimakan dengan merica, garam dan kecap asin.
Kalau ingin makan kenyang bisa memesan bakmi atau kwetiau goreng yang ada di gerobak dinluar kedai. Dikenal enak karena dimasak saat dipesan. Atay beli saja jajan pasar seperti aneka gorengan, cakue, onde, talas dan kue puntir wijen di pasar yang tak jauh dari kedai ini.
Tidak seperti kebanyakan es kopi sekarang, kedai legendaris di Medan ini justru meracik kopinya dengan campuran susu kental manis secara terpisah.
Kalau sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mampir ke sini. Buka setiap hari, Anda bisa menikmati kopi sejak pukul 6 pagi hingga jam 2siang.
Seperti kedai kopi lokal lain di Sumatra. Kedai ini juga hanya fokus menjual kopi dan roti bakar. Kios-kios makanan di sekitarnya menyajikan aneka makanan yang boleh dinikmati di dalam kedai. Tentunya sambil menghirup kopi yang harum legit.
Baca juga: Mampir ke Medan, Jangan Lupa Mampir ke 4 Kedai Kopi Ini!
(lus/odi)
Kalau di Jakarta Kopi Tak Kie jadi salah satu yang legendaris, Medan juga punya kopi yang sudah melegenda sejak dulu. Namanya Kedai Kopi Apek yang berlokasi di Jalan Hindu No. 37, Medan. Sudah ada sejak tahun 1923, Kedai kopi yang mungil ini selalu dipenuhi para penggemarnya, tidak hanya warga keturunan China tapi juga penduduk lokal.
Baca juga: Sudah Ada Sejak 1927, Ini Es Kopi Susu Legendaris di Jakarta!
 Suasana di Kedai Kopi Apek. Foto: miagunawan2110 instagram |
Nama Atek didapatkan dari nama anak pasangan Thia A Kee dan Khi Liang Kiao. Kini kedai legendaris ini diteruskan oleh generasi ketiga yaitu anak dari Atek yang punya nama lengkap Thia Tjo Lie.
Berupa bangunan sedeehana, kedai kopi Apek menempati tanah seluas 40-50 m2 yang terbagi menjadi dua area, yaitu area untuk meracik kopi dan tempat duduk para pengunjung. Hanya ada 3-4 meja kayu kuno dan harap bersabar jika datang di pagi hari karena selalu penuh.
Meja kayu bundar yang dikelilingi oleh kursi kayu kuno jadi ciri khas. Dindingnha dipenuhi gantungan hiasan-hiasan kalender kuno bergaya China. Semerbak wangi kopinya terus menerus tercium.
Racikan kopi yang khas dari kedai ini adalah kopi Sidikalang. Kebanyakan orang kalau berkunjung ke sini mencicip kopi Sidikalang hitam atau dipadu dengan susu dan es. Selain kopi hitam yang diracik dari kopi berjenis Robusta, Anda bisa menikmati kopi susu yang ditambahkan dengan susu kental manis.
 Kopi dan camilan enak di Kedai Kopi Atek. Foto: detikFood |
Baca juga: Racikan Kopi Susu Tradisional yang Sederhana dengan 2 Bahan
Makanannya juga ada roti bakar dengan olesan srikaya dan telur ayam kampung setengah matang yang dimakan dengan merica, garam dan kecap asin.
Kalau ingin makan kenyang bisa memesan bakmi atau kwetiau goreng yang ada di gerobak dinluar kedai. Dikenal enak karena dimasak saat dipesan. Atay beli saja jajan pasar seperti aneka gorengan, cakue, onde, talas dan kue puntir wijen di pasar yang tak jauh dari kedai ini.
 Telur setengah matang yang jadi favorit di kedai ini. Foto: Mynametere Instagram |
Tidak seperti kebanyakan es kopi sekarang, kedai legendaris di Medan ini justru meracik kopinya dengan campuran susu kental manis secara terpisah.
Kalau sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mampir ke sini. Buka setiap hari, Anda bisa menikmati kopi sejak pukul 6 pagi hingga jam 2siang.
Seperti kedai kopi lokal lain di Sumatra. Kedai ini juga hanya fokus menjual kopi dan roti bakar. Kios-kios makanan di sekitarnya menyajikan aneka makanan yang boleh dinikmati di dalam kedai. Tentunya sambil menghirup kopi yang harum legit.
Baca juga: Mampir ke Medan, Jangan Lupa Mampir ke 4 Kedai Kopi Ini!
(lus/odi)
FOKUS BERITA
Kedai Kopi Kekinian
