Jangan Dibuang! Jika Tersisa, 9 Makanan Ini Bisa Diolah Jadi Makanan Enak (2)

Jakarta - Kalau ingin berhemat, sebaiknya jangan membuang-buang makanan. Sisa makanan bukan berarti tak bisa diolah lagi. Daging ayam hingga cake bisa diolah jadi sajian sedap.

Berhubungan dengan pembuangan limbah sisa makanan, chef terkenal dunia yaitu Jamie Oliver mengatakan, cara terbaik menghindari pembuangan makanan adalah ilmu dalam memasak. Dengan menyesuaikan resep, tahu cara berbelanja di supermarket serta memahami isi dapur dan kulkas menjadi kuncinya.

Dikutip dalam Daily Mail (03/07), sisa makanan ini bisa diolah lagi jadi sajian enak.

Baca juga: Ini 7 Trik Mudah Agar Tak Sering Buang-buang Makanan

Cake Manis Bisa Disimpan di Kulkas agar Lebih Awet (Foto: This Is Insider)

6. Kue
Kue yang manis sering banyak sisanya, ini dikarenakan Anda bosan untuk menikmati kue dengan rasa yang sama. Agar lebih awet dan tahan lama, Anda bisa simpan kuenya dalam lemari es atau freezer.

Agar lebih bervariasi, Anda bisa menikmatinya bersama dengan campuran es krim.

7. Daging ayam
Ada sekitar 86 juta daging ayam yang terbuang setiap tahunnya. Sisa ayam yang masih segar bisa Anda masukkan ke dalam freezer. Daging ayam beku bisa bertahan selama 4-6 bulan.

Kalau ada daging yang sudah matang, Anda bisa memanggangnya untuk campuran sandwich ataupun cream sup. Tulang-tulang ayam juga bisa digunakan sebagai campuran kaldu untuk campuran bumbu masakan.

Simpan Kentang di Suhu Ruang agar Lebih Awet (Foto: iStock)

8. Kentang
Lebih dari lima juta kentang dibuang di Inggris setiap tahun. Akan tetapi jika Anda memiliki stok yang banyak, sebaiknya simpan kentang di suhu ruang.

Akan tetapi jika dirasa tidak bertahan lebih lama, Anda bisa mengupas kentang dan merebusnya kemudian disimpan dalam lemari es untuk dibuat kentang panggang.

9. Masakan rumah
Agar tidak terjadi pembuangan limbah makanan, Anda bisa memperhatikan porsi makanan yang dibuat sebelum measak. Jika sudah terlanjur ada sisa, Anda bisa menyiapkan wadah plastik sebagai wadah menyimpan sisa makanan. Simpan dalam freezer dan panaskan ketika hendak dimakan kembali.

(adr/odi)