Minuman Kalengan dan Lalap Sayuran Juga Perlu Dicuci, Ini Alasannya!

Jakarta - Bukan hanya buah dan sayur, beberapa makanan perlu dicuci untuk hilangkan kotoran. Mulai dari minuman kaleng hingga lalapan yang tampak bersih.

Mencuci makanan mampu cegah kontaminasi bakteri sehingga kesehatan tubuh tetap terjaga saat mengonsumsinya. Tetapi bukan hanya produk segar yang perlu dicuci, produk makanan dan minuman kaleng juga sebaiknya dicuci. Ini alasannya seperti dirangkum dari Mashed (3/7).

Baca Juga: Meskipun Sudah Dicuci Bersih, Sayuran dan Buah Belum Tentu Aman Dikonsumsi

Cuci Sayur Penting untuk Menghilangkan Pestisida (Foto: Getty Images)

1. Buah dan Sayur
Buah dan sayuran segar perlu dicuci untuk menghilangkan pestisidanya. Sebaiknya cuci buah dan sayur dibawah aliran air dingin. Namun hindari menggunakan sabun biasa untuk membilasnya karena senyawa pembersih bisa saja terserap ke dalamnya. Pilih sabun khusus untuk mencuci buah dan sayur agar aman. Setelah itu keringkan dengan tisu handuk.

Untuk buah yang kulitnya tidak bisa dimakan seperti melon, alpukat dan jeruk, juga perlu dicuci. Hal ini untuk mencegah kontaminasi bakteri dari kulit ke daging buah nantinya.

2. Beras
Banyak orang menganggap beras tak perlu dicuci. Padahal dengan mencuci beras, butiran nasi yang dihasilkan bisa lebih pulen. Sebaiknya cuci bilas beras 2-3 kali sebelum diolah lebih lanjut. Proses pencucian bisa menghilangkan bakteri dan kulit beras yang tertinggal.

3. Minuman kaleng
Meski terlihat aman untuk langsung diminum, minuman kaleng nyatanya juga perlu dicuci. Pasalnya bagian atas kaleng sangat mungkin tercemar debu dan bakteri. Jika tak sempat mencuci minuman kaleng, setidaknya lap bagian atas kaleng dengan tisu basah.

Untuk Jaga Kesehatan, Selalu Cuci Bersih Bagian Atas Minuman Kaleng (Foto: iStock/Metro)

Baca Juga: Apa Benar Mengetuk Kaleng Soda Bisa Cegah Soda Muncrat?

4. Lalapan
Lalapan atau herba segar yang dibeli di pasar maupun supermarket juga perlu dicuci. Tak lain karena kotoran yang amat mungkin menempel di daun atau batang lalapan. Cuci di bawah air dingin dan mengalir untuk pilihan terbaik. Jika lalapan ada dalam jumlah banyak, rendam dalam baskom berisi air dingin. Sesekali putar rendaman tersebut untuk menyingkirkan kotoran tersembunyi pada daun. Jika terlihat kotoran amat banyak, ulangi proses ini sebelum mengeringkan lalapan atau herba segar.

5. Kacang kalengan
Produk kacang kalengan disukai karena praktis. Tapi pastikan mencuci dulu kacang di dalamnya dengan air dingin sebelum diolah. Ini agar kandungan garam berlebih pada produk kacang kalengan bisa terbuang.

Cuci Juga Makanan Kalengan Seperti Kacang atau Sayuran Lainnya (Foto: Thinkstock)

6. Kerang
Seafood bercangkang ini juga perlu dicuci karena mungkin mengandung banyak pasir atau kotoran. Pertama, cuci kerang dibawah air mengalir. Setelah itu masukkan dalam baskom isi air dingin yang sudah dibubuhi sedikit garam. Taruh baskom dalam kulkas setidaknya setengah jam. Ssekali aduk saat menunggu. Keluarkan kerang dan cuci lagi dengan air bersih, sambil sesekali menyikat cangkangnya. Cara ini mampu menghilangkan kotoran pada kerang yang tersembunyi.

(adr/odi)