Seperti resort berbintang lima pada umumnya, Four Seasons Resort Bali at Sayan yang diinapi oleh Obama dan keluarga di Ubud juga memiliki restoran dan bar. Selama 2 hari mantan presiden AS ini lebih banyak menikmati waktu di resort. Apa saja sajian yang ditawarkan resort ini?
Ketika berkunjung ke Four Seasons Resort Bali at Sayan pada Kamis kemarin (22/6/2017), detikFood sempat mampir di dua dari tiga restoran yang ada di sana. Diketahui, Four Seasons Resort Bali at Sayan memiliki Jati Bar, Ayung Terrace dan Riverside Cafe.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
![]() |
Pertama, detikFood singgah ke Riverside Cafe Four Seasons Resort Bali at Sayan. Sesuai namanya, kafe terletak persis di tepi Sungai Ayung. Sambil melihat aliran Sungai Ayung dan Lembah Sayan, Anda juga akan dimanjakan dengan fusion food dan healthy food.
Di buku menu, dapat ditemukan Healthy Bowls yang terdiri dari racikan bahan makanan sehat. Seperti Clean Living yang terdiri dari quinoa, butternut squash, chickpeas, dried cranberries, avocado, pumpkin seeds dan yogurt tahini dressing.
Side dishnya dipilih charred chicken kebabs yang dipanggang dengan yogurt, parsley dan quinoa tabouleh. Sedangkan untuk minumnya, lemon tea panas menjadi pilihan. Tidak hanya itu, turut disediakan juga complimentary berupa aneka keripik yang disajikan dengan sambal.
Hampir semua jenis bahan yang dijuluki 'superfood' ada dalam Clean Living. Renyah biji labu berpadu dengan quinoa dan chickpeas dengan lembut alpukat dan yogurt. Tanpa lemak dan disajikan segar dan mengenyangkan. Sedangkan untuk charred chicken kebabs, kebab fillet ayam rasanya gurih dan sedikit asam karena dibalut saus yoghurt.
Usai bersantap, tamu pun bisa berenang di kolam renang yang berlokas persis di tepi kafe. Disediakan juga sejumlah kursi bagi tamu yang ingin berjemur. Restoran ini buka untuk lunch dan dinner.
Baca Juga: Ini Aktivitas Gratis di Resort Mewah yang Diinapi Obama
![]() |
Menikmati siang yang hangat, kami singgah ke Jati Bar yang terletak tak jauh dari meja reservasi Four Seasons Resort Bali at Sayan. Lokasinya pun langsung menghadap Lembah Sayan. Mengusung konsep semi outdoor, tamu bisa menyesap minuman di bar sambil bersantai dan melihat pemandangan lembah yang hijau.
Tersedia aneka pilihan jus, cocktail, mocktail, teh, kopi, hingga bir. Menariknya lagi, Jati Bar juga menawarkan diskon harga sesuai dengan temperatur udara saat itu. Semakin panas udaranya, semakin besar juga diskon minuman yang ditawarkan. Tentu saja tamu berharap cuaca sangat panas agar bisa menikmati minuman dingin dengan diskon terbesar!
![]() |
Terakhir Ayung Terrace yang terletak persis satu lantai di bawah Jati Bar. Berkonsep semi outdoor seperti Jati Bar, tamu pun bisa menikmati breakfast, lunch dan dinner di tempat ini. Ayung Terrace berkapasitas 36 kursi dan berlokasi persis di samping teras. Tamu pun dapat menikmati sajian kuliner khas Bali seperti bebek betutu, sate lilit, srombotan dan lainnya.
Saat malam, tamu pun bisa mencoba paket dinner a la Rijstaffel. Tidak hanya itu, tamu juga bisa meminta resep makanan langsung pada chef yang bertanggung jawab penuh di Ayung Terrace.
![]() |
Kalau ingin menikmati saat spesial dengan pasangan, tersedia area khusus. Di ujung jembatan kayu ikonik Four Seasons Resort Bali at Sayan. Di area terbuka di atas kolam lotus ini santap malam romantis bisa dinikmati di bawah taburan bintang. Menu spesialpun bisa dipilih sesuai selera.
Jika Obama ingin mencari suasana berbeda di luar Royal Vila yang ditempatinya, beberapa outlet tersebut bisa jadi pilihan. Dari breakfast in bed, makanan Bali, rijsttafel hingga minuman khas Indonesia tersedia. (rdy/odi)