Kue Lebaran Indonesia

8 Camilan Tradisional Ini Juga Cocok Jadi Suguhan Hari Raya (2)

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 15 Jun 2017 13:52 WIB

8 Camilan Tradisional Ini Juga Cocok Jadi Suguhan Hari Raya (2) — Foto: iStock

Jakarta - Belum ada suguhan lebaran? Coba sajikan kue tambang, kembang goyang atau biji ketapang. Pasti lebih semarak.

Jika bosan kue basah atau cake untuk suguhan lebaran, camilan tradisional bisa jadi pilihan. Sifatnya yang kering membuat camilan ini lebih awet untuk disimpan dalam jangka panjang.

5. Kuping gajah

Foto: iStock

Kue kuping gajah yang bentuknya bulat pipih dengan paduan warna cokelat dan putih begitu populer. Teksturnya renyah dengan rasa manis gurih. Daripada beli, Anda bisa bikin kuping gajah sendiri dengan mengikuti resep berikut.

6. Biji ketapang

Foto: Lovetobite

Selain akar kelapa, ada lagi kue khas Betawi yang populer untuk suguhan lebaran. Biji ketapang bentuknya kecil pipih dengan tekstur agak keras dan renyah. Rasanya manis gurih karena terbuat dari tepung terigu, telur, gula dan mentega. Adonan ini dibentuk silinder panjang dan dipotong miring sampai kedua ujungnya runcing. Selanjutnya potongan adonan digoreng kering. Kalau mau membuat sendiri, resepnya bisa dilihat di sini.

7. Kembang goyang

Foto: Indonesia Kaya

Camilan khas Betawi ini cantik karena tampilannya mirip kembang. Ciri khasnya terletak pada tekstur yang garing dan rasa manis gurih. Adoannya dibuat dari tepung beras, gula pasir, telur, santan dan minyang goreng. Kalau mau bikin, resep detikFood ini bisa jadi panduan.

8. Sumpia

Foto: Wikipedia

Suka yang renyah garing? Anda juga bisa suguhkan sumpia di hari raya. Makin enak karena diberi isian gurih seperti ebi dan abon. Cara membuatnya tak sulit, cukup bentuk menyerupai lumpia mini. Resepnya bisa diintip di sini.