Kue Lebaran Indonesia

Tidak Hanya Bulat, Kue Nastar Juga Punya Aneka Bentuk

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Rabu, 14 Jun 2017 13:07 WIB
Halaman 1 dari 5
Foto: Berbagai sumber Foto: Berbagai sumber
FOKUS BERITA Kue Lebaran Indonesia
Jakarta - Kue nastar umumnya dibentuk bulat, tetapi ada beragam bentuk lain yang tak kalah cantik. Dari bunga, keranjang hingga digulung.

Baca Juga: Nastar dan Putri Salju, Kue Kering Lokal yang Enak untuk Suguhan Natal

Kue nastar atau ananas taartjes yang berarti kue nanas, merupakan salah satu jenis kue kolonial yang jadi ikon Lebaran. Kue ini tak beda dengan kue kering lainnya.

Dibuat dari adonan mentega, telur, gula dan terigu yang disebut dengan cookie dough. Diisi dengan selai nanas yang asam manis. Variasi nastar yang umum dikenal memakai keju cheddar parut, cengkih atau taburan kacang cincang.

Tak ada salahnya mengintip koleksi kue nastar dari negara tetangga. Di Malaysia dikenal sebagai pineapple tart atau mini pineapple pie.

Berikut ini beberapa bentuk kue nastar yang banyak dijual dan populer di Indonesia, Malaysia dan Singapura.

(adr/odi)
FOKUS BERITA Kue Lebaran Indonesia