Bikin Es Delima Nangka yang Segar dengan 4 Langkah

Jakarta - Paduan biji delima dan nangka tentunya cocok untuk minuman buka puasa. Anda bisa membuat racikan es dingin dari campuran ini.

Es segar jadi pilihan enak untuk buka puasa. Kalau sedang cari ide untuk berbuka nanti, bikin saja es delima nangka. Berikut langkah pembuatannya.

1. Siapkan bahan

Foto: Siapkan bahan untuk es delima nangka (iStock)

Untuk membuatnya diperlukan 250 gr biji delima siap pakai, 100 gr nangka, 700 ml santan kental dari 1 butir kelapa, 1/4 sdt garam, 1 lembar daun padan ikat, sirup vanili secukupnya, es serut secukupnya, air untuk merebus.

2. Masak biji delima

Foto: Masak biji delima (cookpad)

Didihkan air secukupnya, masukkan biji delima. Biarkan mendidih sampai biji delima berwarna bening yang menandakan sudah matang. Angkat dan saring. Lalu masukkan dalam air dingin matang. Sisihkan.

3. Masak santan

Foto: Masak santan untuk es delima nangka (iStock)

Masak santan di atas api kecil. Beri sedikit garam dan daun pandan. Setelah mendidih, matikan api.

4. Sajikan

Foto: Sajikan es delima nangka (iStock)

Siapkan gelas saji. Taruh biji delima dan nangka dalam gelas. Tambahkan santan, es serut dan sirup. Sajikan dingin. (msa/odi)