Tak Istimewa, 8 Makanan Ini Dijual Lebih Mahal di Restoran (1)
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Tak Istimewa, 8 Makanan Ini Dijual Lebih Mahal di Restoran (1)

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Rabu, 07 Jun 2017 14:00 WIB
Tak Istimewa, 8 Makanan Ini Dijual Lebih Mahal di Restoran (1)
Foto: iStock
Jakarta - Tak semua restoran menjual menunya dengan harga wajar. Ada beberapa menu yang dijual terlalu mahal. Umumnya berupa menu favorit banyak orang.

Mashed (7/6) merangkum menu-menu makanan yang sering kali dijual dengan harga terlampau tinggi oleh restoran. Mulai dari telur, pizza hingga sushi.

1. Telur

Foto: Getty Images
Telur memang jadi sajian favorit tiap orang, tetapi sebaiknya tidak dipesan saat Anda bersantap di restoran. Pasalnya harga sajian telur orak-arik, misalnya, bisa dinaikkan hingga 80%. Harga ini tentu terlampau mahal mengingat harga telur sebenarnya terjangkau. Terlebih mahalnya harga tak sebanding dengan pengolahan yang rumit karena biasanya mengolah telur tak butuh banyak teknik.

2. Pancake

Foto: Getty Images
Sama halnya dengan telur, bahan baku maupun teknik pengolahan pancake sebenarnya murah dan tak sulit. Namun menu sarapan ini kerap dijual dengan harga berkali-kali lipat lebih mahal. Tentunya dengan tambahan aneka saus atau topping yang sebenarnya juga masih terjangkau.

3. Pizza

Foto: Junkbanter
Doyan pizza? Sebaiknya jangan memesannya saat bersantap di restoran. Konsultan restoran nasional di Amerika, Frank Klein mengungkap pizza berdiameter besar seharga 16-20 USD (Rp 212.000-266.000) sebenarnya hanya menghabiskan 2.5 USD (Rp 33.000) untuk modal bahannya.

Mengenai topping, kenaikan harga ini lebih tinggi. Seperti pizza dengan topping zaitun, jamur, bawang bombay, paprika, pepperoni dan sosis yang harganya bisa dinaikkan 636%. Juga pizza topping keju dengan kenaikkan 6 kali lipat.

4. Hidangan pembuka

Foto: Getty Images
Kebanyakan orang tidak pergi ke sebuah restoran untuk mencari hidangan pembuka. Tetapi sering kali tergoda dan akhirnya membeli. Jody Pennette, pendiri CB5 Restaurant Group mengatakan hidangan pembuka memungkinkan restoran menaikkan harga berkali-kali lipat. Seperti calamari dan edamame yang jadi contoh umum.

"Jika memesan calamari Anda membayar lapisan tepung saja yang sering kali terlepas dan terlalu kenyal," ujar salah seorang chef. Kalau tak mau terlalu mahal, hindari pesan hidangan pembuka dan beralihlah ke hidangan utama.

Halaman 2 dari 5
(adr/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads