Laporan dari WSFC 2017

Aloo Tikki, Fish Taco hingga Banh Xeo yang Menggoyang Lidah

Odilia Winneke Setiawati - detikFood

Minggu, 04 Jun 2017 07:19 WIB

Aloo Tikki, Fish Taco hingga Banh Xeo yang Menggoyang Lidah — Foto: detikcom

Jakarta - Enaknya jajan di jambore WSFC 2017. Ada 26 penjaja kuliner dari 11 negara yang menjajakan makanan terbaik mereka.

Yang dinanti banyak orang dal am WSFC adalah jamboree yang menampilkan street food terbaik dari berbagai negara. Kali ada 11 negara yang ikut serta. Malaysia, Singapura, China, Jepang, Indonesia, USA, Jerman, China, Thailand, Mexico, dan Viernam.

Berikut ini 5 makanan menarik dari arena jambore ini.

1. Fish Taco

Foto: detikcom

Makanan dari Meksiko ini cocok buat penyuka rasa pedas menyengat. Dua potong fillet ikan goreng tepung, disiram saus mayo paprika, diberi acar cabe, irisan tomat, mentimun dan kol merah.

Disajikan di atas pita bread. Tinggal digulung dan disantap hangat. Racikan chef Alam Mendez ini digemari pengunjung jambore. Harga: 280 PHP (75.425)

2. Fried Cod Fish

Foto: detikcom

Ikan goreng tepung buatan Edward MacGregor dengan gerainya Year of the Fish Food Cart ini tampilannya kecokelatan garing.

Dilengkapi irisan tipis kentang dan saus tartar. Lapisan tepungnya berupa tepung gluten free sehingga renyah agak manis. Harga : 300 PHP (Rp 80.000)

3. Banh Xeo

Foto: detikcom

Dadar dari tepung beras yang tipis renyah olahan Chef Nga ini diisi tauge dan daging tumis. Disajikan dengan saus cabe Vietnam. Rasanya renyah, gurih dan segar. Harga : 280 Rp 75.425)

4. Aloo Tikki

Foto: detikcom

Aloo artinya kentang karena makanan yang dijual oleh gerai Mangla Chaat India ini berupa pancake kentang yang bundar pipih dan renyah. Diberi saus lentil, yoghurt dan acar manis serta irisan kol merah, kol putih, wortel dan cincangan daun ketumbar.

Tampilannya mirip 'sampah' tetapi rasanya enak, cocok untuk vegetarian. Harga: 200 PHP (Rp 53.800)

5. Kushikatsu

Foto: detikFood

Kushikatsu ini berupa udang, potongan fillet ayam dan daging yang ditusuk dengan tusuk sate. Dibalut adonan tepung dan digoreng hingga kuning keemasan. Dilengkapi dengan saus shoyu yang diberi cuka dan gula sebagai pencelupnya.

Jajanan populer dari Darama Osaka ini wajib dicoba. Harga: 3 tusuk 200 PHP (Rp 53.800).