Jenis buah yang harum aromanya, mudah dicerna dan kaya nutrisi ini jadi favorit banyak orang. Dibuat smoothies, campuran salad hingga sereal. Demikian juga dengan orang Inggris.
Foto: Thinkstock |
Sayangnya, setiap kali menemui pisang terlalu masak, kulitnya sedikit kecokelatan, mereka langsung membuangnya. Padahal masih layak makan. Survei terhadap 1200 konsumen Sainsburry's yang dilakukan oleh WRAP menemukan fakta menarik, lapor metro.uk (15/5).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Foto: iStock |
Tetapi ada fakta unik, lebih dari 1 orang (13%) juga akan membuang pisang yang ada bercak hijau pada kulitnya. Sehingga total ada 1.4 juta pisang dibuang orang Inggris setiap hari. Nilai pisang tersebut mencapai Rp 1.37 trillin setiap tahun.
Jadi biaya tersebut terbuang sia-sia karena mereka punya banyak alasan membuang pisang setiap hari. Padahal pisang yang kurang masak perlu ditunggu beberapa hari untuk masak maksimal. Sementara pisang masak, masih bisa diolah menjadi banana bread atau banana pudding yang manis enak. (odi/odi)

Foto: Thinkstock
Foto: iStock
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN