Gyoza Besar Berlapis Daun Emas Ini Lambangkan Keberuntungan

Maya Safira - detikFood Sabtu, 13 Mei 2017 07:24 WIB
Foto: Rocket News 24 Foto: Rocket News 24
Jakarta - Tren makanan berlapis emas masih digemari. Kali ini gyoza yang dibuat untuk bawa keberuntungan bagi pembeli tiket Dream Jumbo Lottery di Jepang.

Minggu ini tiket salah satu undian terbesar tahunan di Jepang, Dream Jumbo Lottery, mulai dijual di seluruh wilayah negara itu. Undian tersebut menawarkan hadiah utama sebesar 500.000.000 yen (Rp 58,5 miliar) dan 100.000.000 yen (11,7 miliar) untuk masing-masing nomor berdekatan sebelum dan sesudah hadiah utama.

Foto: Rocket News 24

Bagi pembeli tiket lotre itu, jaringan gyoza Gyoza no Antei cabang Shinjuku Omoide Yokocho menawarkan Good Fortune Dream Jumbo Gold Leaf Dumpling edisi terbatas, lapor Rocketnews24 (12/5). Karena ini berkenaan dengan Dream Jumbo Lottery, gyoza juga dibuat dalam ukuran jumbo. Sekitar 3-4 kali ukuran gyoza biasa.

Untuk memastikan gyoza matang sempurna, pertama dikukus dahulu baru digoreng. Sebagai sentuhan akhir, gyoza dilapisi selembar daun emas yang berukuran 10 cm persegi.

Foto: Rocket News 24

Bahan emas dibuat khusus oleh produsen daun emas Hakuichi. Basisnya di Kota Kanazawa, Prefektur Ishikawa, daerah produksi daun emas terkemuka di Jepang. Tidak cuma berlapis emas, gyoza Jepang ini juga diisi berbagai bahan-bahan perlambang keberuntungan. Seperti gurita, cumi-cumi kering (atarime), okra, akar lotus, jamur, jus apel, dan daun emas.

Foto: Rocket News 24

Masing-masing punya artian berbeda. Namun pada dasarnya berkaitan dengan kekayaan, keburuntungan, dan emas. Gyoza jumbo itu dijual dengan harga 1.077 yen (Rp 126.000). Ada diskon 300 yen (Rp 35.000) bagi konsumen yang menunjukkan tiket Dream Jumbo Lottery sehingga harganya jadi 777 yen (Rp 91.000).

Restoran akan menyediakan maksimal 300 gyoza emas sampai 2 Juni. Bersamaan dengan penjualan tiket Dream Jumbo Lottery. (msa/odi)