Selain ikan bakar, kepiting juga sering jadi incaran. Akan tetapi ukurannya yang kecil cenderung lebih sulit di konsumsi. Agar acara makan seafood bersama lebih seru, sebaiknya pilih rumah makan yang punya sajian kepiting berkualitas.
Dikutip dari berbagai sumber, ini ada 6 tempat makan kepiting enak yang bisa Anda coba. Dipadukan dengan beragam saus, kepiting bisa disantap bersama dengan nasi.
1. Kepiting Asap Cendrawasih
|
Foto: detikFood
|
Berbeda dengan restoran lainnya, di sini kepiting dimasak dengan balutan daun pisang yang didalamnya sudah diberi bumbu kemudian dibakar. Selain bisa dibuat asap dengan bumbu gurih, sup kepiting asparagus atau jagung bisa jadi pilihan. Mau coba?
Kepiting Asap Cendrawasih
Jl. Lebak Bulus Raya No. 11
Lebak Bulus, Jakarta Selatan
Telp: (021) 75900940
2. Kampoeng Dermaga
|
Foto: detikFood
|
Yang jadi andalan di restoran ini adalah kepiting lokalnya. Ada kepiting super, jumbo jantan dan telur. Anda bisa memilih kepiting super jantan Papua dengan pilihan saus Padang, saus Singapore dan juga saus tiram.
Kepiting asal papua memiliki daging yang tebal sehingga lebih enak. Cocok disantap dengan nasi hangat dan sayuran tumis buncis yang nikmat.
Kampoeng Dermaga
Jl. Tole Iskandar No. 7, BBM
Depok Tengah
Telp: (021) 77822507 / 77822474
3. Bandar Djakarta
|
Foto: detikFood
|
Ada kepiting gembong jantan, kepiting jantan M, kepiting jantan L, kepiting jantan XL dan kepiting jantan XXL. Kepitingnya bisa dibakar ataupun dimasak dengan saus sereh, saus Padang, saus lada hitam, saus asam manis, saus telur asin, saus Singapore, saus tiram dan saus butter garlic.
Selain itu, ada juga kepiting alaska yang bisa dimasak dengan saus lada hitam hingga steam putih telur. Kemudian rajungan dan kepiting soka serta yang tak kalah spesial ada kepiting pepes yang dibungkus dengan daun pisang. Penasaran?
Bandar Djakarta
Jl. Lodan Timur
Taman Impian Jaya Ancol
Jakarta
Telp: (021) 6455472 / (021) 6456554
4. Pangkep 33
|
Foto: detikFood
|
Semuanya bisa dimasak dengan bumbu telur asin, saus padang hingg lada hitam. Salah satu yang tersohor adalah kepiting lada hitamnya. Rasanya gurih, manis dan sedikit pedas. Enak dinikmati bersama dengan nasi hangat dan juga aneka sayuran.
Paling pas dipadu dengan kangkung bunga pepaya serta kangkung belacan. Nyam! Sedap.
Pangkep 33
Jl Batu Ceper No. 63
Pecenongan, Jakarta
Telp: (021) 3523783
5. Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang
|
Foto: detikFood
|
Ada saus tiram, saus celebes, saus tauco, lada hitam, saus bawang putih, saus chili Singapore, saus padang, hingga goreng terasi.
Walaupun diracik dengan saus gurih, akan tetapi Anda juga bisa menikmatinya dengan aneka sayuran gurih yang renyah. Kangkung cah terasi, sawi hijau cah bawang putih dan pare kambu juga bisa jadi pelengkapnya.
Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang
Jl. Gandaria I No. 5
Jakarta Selatan
Telp: (021) 7267186
6. Kepiting Cak Gundul
|
Foto: detikFood
|
Anda bisa memilih 3 racikan kepiting yaitu kepiting asam manis, mentega hitam dan rebus bumbu serta kepiting soka telur asin. Jika ingin disantap dengan nasi, tentu kepiting juga enak dipadu dengan aneka sayuran.
Di sini, Anda bisa mencoba kangkung plecing, buncis garlic, toge ikan asin dan juga buncis garlic. Nyam! Selain itu, ada juga sup kepiting hangat yang tak kjalah gurih.
Kepiting Cak Gundul
Jl. Boulevard Raya Blok QJ 3 No. 1
Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp: (021) 4534347 / (021) 4516023
Halaman 2 dari 7

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN