Agar Bisa Nikmati Makanan di Dalam Pesawat, Lakukan 5 Tips Sederhana Ini

Jakarta - Banyak orang tak suka makanan yang disajikan di pesawat. Karena rasanya kurang enak. Padahal makanan ini bisa disiasati agar rasanya tak terlalu buruk.

Makanan yang disajikan di dalam pesawat memang tidak selezat makanan di restoran. Banyak orang memilih untuk tidak makan selama penerbangan.

Namun di penerbangan yang menghabiskan waktu belasan jam, penumpang tidak memiliki pilihan lain selain menyantap makanan yang disajikan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Salah satu celebrity chef yang terkenal dengan kata-kata pedasnya, Gordon Ramsay juga menyatakan bahwa dia tidak akan pernah menyentuh makanan yang disajikan maskapai penerbangan. Karena dia tahu bagaimana proses pembuatan hingga pengemasan makanan itu.

Untuk membuat makanan di pesawat terasa lebih enak, Anda bisa mencoba lima tips ini yang dilansir dari nzherald (20/04/17).

1. Hindari menggunakan alat makan plastik

Foto: Getty Images

Sering merasa bahwa makanan yang disajikan di dalam pesawat terasa seperti plastik? Hal ini karena setelah makanan selesai dimasak, makanan kemudian dibekukan dalam suhu rendah dan dimasukan ke dalam kabin pesawat. Selanjutnya saat disajikan, dihangatkan dalam microwave suhu tinggi sehingga aroma dan rasa plastik berada di dalam makanan.

Untuk menghindarinya, mintalah sendok dan garpu yang tidak terbuat dari plastik. Di beberapa maskapai biasanya permintaan ini akan dikenakan biaya tambahan termasuk jika di kelas ekonomi.

2. Hindari pasta

Foto: Getty Images

Pilihlah makanan berkuah dan hindari pasta. Makanan berkuah jika disajikan panas-panas merupakan pilihan terbaik untuk dinikmati selama penerbangan anda.

Menurut Chef asal Perancis, Raymon Oliver pada tahun 1973 silam bahwa makanan berkuah jauh lebih baik dari makanan kering. Ia mencoba menyajikan created beef bourguignon, coq au vin dan veal in cream sauce yang berkuah kental dan sukses disukai penumpang.

Sedangkan pasta akan makin hancur teksturnya saat dipanaskan kembali. Karenanya jadi lonyot tak enak saat dimakan.

3. Bawa garam dan merica sendiri

Foto: Getty Images

Suhu rendah yang berada di dalam pesawat membuat indra pengecap ini menjadi lebih tumpul. Hal ini membuat makanan serta minuman yang masuk ke dalam mulut menjadi lebih hambar dari biasanya.

Prof Barry Smith, dari pusat studi indera di Universitas London mengatakan bahwa menikmati makanan di dalam pesawat merupakan pengalaman makan yang kurang menyenangkan. Tambahkanlah gula, garam, dan merica dari saku jika dirasa kurang.

4. Bersihkan meja lipat

Foto: Getty Images

Sebelum menyantap menu makanan sebaiknya bersihkan meja lipat di pesawat, di depan tempat duduk Anda. Menurut Allison salah satu pramugari pesawat, dia selalu memberitahukan para penumpang untuk tidak menaruh makanan-makanan di atas meja tanpa beralaskan nampan atau wadah apapun. Karena meja pesawat penumpang merupakan bagian yang paling jarang dibersihkan.

5. Hindari berbicara sambil makan

Foto: Getty Images

Semakin berisik satu ruangan, dengan bunyi-bunyi bising maka rasa makanan akan semakin buruk dan tidak enak. Karena ini mempengaruhi sistem kerja otak yang mengalahkan rasa sensorik kita terhadap rasa makan atau minuman yang sesungguhnya. Karena itu lebih baik makan tanpa berbicara atau mengeluarkan suara.