Gorengan Lembek? Ini Cara Memanaskan Kembali Agar Renyah Enak

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Kamis, 13 Apr 2017 17:56 WIB
Halaman 1 dari 5
Foto: detikFood
Jakarta - Jika dibiarkan beberapa saat gorengan akan lembek dan liat. Agar rasanya enak lagi, bisa dipanaskan kembali dengan beberapa cara.

Gorengan ada yang berupa goreng tepung atau goreng tanpa tepung. Biasanya gorengan dengan tepung lebih cepat melempem dibandingkan yang tidak. Kalau mau memanaskan kembali agar mendapatkan rasa renyahnya dan kering, ada beberapa cara yang bisa dilakukan.

Sebelum dipanaskan ulang sebaiknya lap gorengan dengan tisu kertas agar minyaknya terserap habis. Karena saat dipanaskan minyak akan keluar lagi. Pilih salah satu cara ini untuk memanaskan gorengan kembali. (odi/odi)