Kalau Mau Makan Siang yang Gurih Pedas, Bikin Saja Mie Korea Ini

Jakarta - Mie instan juga bisa diolah dengan gaya Korea. Pastinya dengan tambahan keju leleh, cabe bubuk dan sayuran. Sluurp, sedap!

Ramyun a tau mie instan khas Korea rasanya kenyal lentur. Biasanya diolah dengan kuah seafood, rumput laut atau dengan tambahan cabe bubuk yang pedas menyengat. Daripada jajan di restoran, Anda bisa meracik sendiri di rumah.

Selain gampang juga lebih murah. Yang penting pilih mie instan yang baik kualitasnya. Jangan lupa tambahkan sayuran sesuai selera, sosis, beef bacon dan tentu saja keju mozzarella.

Foto: iStock

Untuk resepnya bisa Anda lihat berikut ini.

Cheesy Korean Stew

Bahan:
100 g sawi putih, potong-potong
2 batang daun bawang, iris kasar
100 g sawi, potng-potong
2 buah sosis, iris serong tipis
100 g beef bacon, iris kasar
50 g bawang bombay, iris kasar
3 siung bawang putih, memarkan, cincang
100 g mie kering
2 sdm gojuchang
1 sdm guchikaru
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 lembar keju smoked cheddar
100 g keju mozzarella parut

Cara membuat:

• Susun irisan sayuran, sosis dan beef bacon dalam panci.
• Tuangi air, panaskan.
• Tambahkan bawang putih, bawang bombay, gochujang dan guchikaru.
• Masak hingga mendidih.
• Tambahkan mie dan lembaran keju.
• Masak hingga mie lunak.
• Taburi keju mozzarella, didihkan hingga lumer.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 2 orang

Untuk langkah pembuatannya bisa dilihat di video 20Detik ini!


(odi/odi)