ADVERTISEMENT

Telur Ayam yang Gurih Enak Ternyata Punya 10 Fakta Menarik Ini (2)

Sonia Permata - detikFood
Jumat, 31 Mar 2017 19:16 WIB
Telur Ayam yang Gurih Enak Ternyata Punya 10 Fakta Menarik Ini (2)
Foto: iStock

Menurut Nordic Food Lab, sekarang ada pengganti yang nyaman dan efektif jika kehabisan telur yaitu menggunakan darah. Walau terdengar tak lazim. Telur dan darah memiliki struktur protein yang hampir sama, sehingga bisa mengganti telur dengan 65 gram atau sekitar 2,25 ons darah untuk menghasilkan tekstur makanan yang sama.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT