Jelly dan Cincau Sering Jadi Pelengkap Minuman Teh

Jakarta - Suka dengan minuman teh? Agar lebih nikmat ada banyak pelengkap yang ditambahkan. Jelly cincau hingga lidah buaya hasilkan cita rasa enak.

Nah, penasaran dengan paduan yang cocok untuk minuman teh, detikFood punya beberapa bahan campurannya. Biasanya kalau Anda mampir ke gerai teh Taiwan, tambahan bahan ini bisa Anda dapatkan dan bisa dicampurkan sesuai selera.

1. Puding

Foto: iStock

Egg pudding hingga puding dengan cita rasa talas bisa jadi pelengkap racikan minuman teh modern. Teksturnya yang lembut semakin cocok jadi campuran teh karena dibuat dengan rasa yang tidak terlalu manis. Karena lembutnya, sehingga pudding ini bisa diseruput dengan menggunakan sedotan.

Untuk egg pudding disarankan untuk dipadukan dengan minuman teh dengan tambahan susu. Sehingga akan menghasilkan cita rasa yang creamy enak.

2. Cincau

Foto: iStock

Cincau atau biasa disebut juga dengan grass jelly punya sensasi rasa yang menyegarkan. Ada dua jenis cincau, cincau hijau dan hitam, akan tetapi untuk campuran minuman teh biasanya mengguankan potongan cincau hitam.

Dalam proses pembuatannya, cincau kering (daun janggelan) direbus ke dalam panci berisi air hingga mendidih dan disaring. Cincau hitam ini cocok dipadukan dengan minuman teh dan juga thai tea.

Cincau hitam mengandungan mineral dan seratnya yang tinggi. Cincau hitam juga berkhasiat untuk mengatasi panas dalam, mual, diare, batuk hingga gangguan pencernaan.

3. Pearl

Foto: iStock

Pearl atau mutiara dibuat dengan tepung tapioka. Bentuknya yang bulat dengan tekstur yang kenyal ini sering dicampurkan dalam minuman a la Taiwan. Pearl sangat cocok dicampurkan ke dalam teh dan susu.

4. Jelly lidah buaya

Foto: iStock

Lidah buaya dikenal punya manfaat yang sangat baik untuk kesehatan karena mengandung serat yang cukup tinggi. Kini, sering kali lidah buaya di buat dengan campuran gula berbentuk kotak. Rasanya manis dan cocok jadi pelengkap minuman teh.

5. Coffee konjac

Foto: iStock

Jelly yang diinfused dengan kopi ini sering jadi campuran minuman bubble tea. Percampuran kopi jelly ini sangat cocok dipadu dengan minuman susu dan teh sehingga rasanya manis dan teksturnya creamy dengan semburat rasa kopi yang ringan dari jelly.

6. Jelly

Foto: iStock

Jelly terbuat dari rumput laut yang dicampurkan dengan sari buah-buahan. Dalam proses pembuatannya, jelly cenderung memiliki rasa manis dengan tekstur yang kenyal. Jelly memiliki bentuk yang beragam, mulai dari ukurannya yang panjang, bulat hingga berbentuk bunga.