Memasak Bersama Anak

Ajak Si Kecil Membuat Brownies Cokelat Alpukat yang Sehat Ini

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Selasa, 21 Mar 2017 18:21 WIB

Ajak Si Kecil Membuat Brownies Cokelat Alpukat yang Sehat Ini — Foto: BuzzFeed

Jakarta - Si kecil suka brownies? Coba ajak ia membuat brownies dengan paduan alpukat ini. Tak hanya enak, brownies dijamin menyehatkan!

Brownies umumnya hanya dibuat dengan cokelat saja, tetapi yang satu ini berbeda karena dipadukan dengan alpukat. Tentunya lebih sehat dan bikin kenyang. Intip langkah membuatnya berikut.

1. Siapkan bahan

Foto: iStock

Bahan kering: 680 gram tepung terigu, 1 sdt soda kue, 170 gram bubuk kokoa.

Bahan basah:
1 sdm vanilla bubuk, 170 gram madu, 170 gram Greek yogurt, 1 buah
pisang, 1 buah
alpukat, 680 gram bayam.

170 gram chocolate chips

2. Panaskan oven

Foto: iStock

Panaskan oven dalam suhu 180 C.

3. Buat adonan

Foto: iStock

Dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu, soda kue, dan bubuk kokoa. Sementara itu, proses semua bahan basah hingga halus dengan blender. Proses hingga teksturnya seperti puree.

4. Campur adonan

Foto: iStock

Tuang adonan basah ke dalam adonan kering. Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan chocolate chips.

5. Siapkan loyang

Foto: iStock

Siapkan loyang muffin yang sudah dialasi cangkir kue. Dengan scoop es krim, ambil adonan dan taruh satu per satu dalam loyang.

6. Panggang

Foto: iStock

Panggang sekitar 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 180 C hingga matang sempurna. Sajikan brownies hangat-hangat agar makin nikmat. Resep ini untuk 16 buah brownies.