Yuk, Bikin Omelet yang Creamy Enak dengan Cara Ini!

Maya Safira - detikFood Senin, 20 Mar 2017 08:02 WIB
Halaman 1 dari 5
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Tidak sulit untuk membuat omelet yang lembut gurih. Namun jika ingin teskturnya lebih sempurna, chef ini punya triknya.

Dilansir Today.com, Chef Geoffrey Zakarian berbagi beberapa tips dalam membuat omelet yang sempurna. Baik dari mentega dan pemakaian kuning telur.

Salah satunya, ia memakai potongan mentega beku saat mulai memasak omelet. Karena mengemulsi, ini bisa membuat omelet mengembang dan creamy.

Sementara bila ingin omelet lebih creamy, tambahkan sedikit crème fraiche di tengah-tengah pembuatan omelet, sebelum melipatnya. Selain itu, Chef Geoffrey juga memakai kuning telur lebih banyak saat membuat omelet. Berikut cara lengkap masak omeletnya. (msa/odi)
Load Komentar ...