Jelang Musim Kemarau, Persediaan Sirup Maple Terus Menipis

Jakarta - Bagi Anda penggemar pancake, sirop mapple merupakan paduan yang pas. Sayangnya akibat iklim persediaan sirop inipun menipis.

Rasa manis dan tekstur kentalnya membuat sirop maple digemari hampir oleh setiap orang yang menyukai makanan manis. Namun kenaikan suhu dan jelang musim kemarau, persediaan sirup maple semakin menipis.

Dilansir dari Metro (09/03/17), Food & Wine melaporkan bahwa suhu dan temperatur cuaca yang lebih hangat bisa menyebabkan kekerungan sirup maple. Maple sendiri merupakan pohon yang sebagian besar tumbuh di wilayah Amerika dan di produksi menjadi sirup di wilayah timur laut Amerika. Peningkatan suhu ini menyebabkan getah dari pohon maple keluar sebulan lebih awal.

Foto: Getty Images

Hal ini menyebabkan masalah, karena untuk menjaga getah agar terus keluar, dibutuhkan suhu hangat diikuti suhu dingin pada malam hari agar getah cepat turun. Jika temperatur tidak terlalu dingin, maka getah maple akan keluar sedikit-sedikit.

Sekarang Anda tidak perlu khawatir, karena persediaan sirop maple masih banyak. Ada kemungkinan cuaca akan kembali ke temperatur normal mereka.

Jadi Anda tidak perlu cemas untuk mengonsumsi pancake tanpa si manis sirup maple.

Foto: Getty Images

Lebih dari kelangkaan, proses produksi yang lebih rumit dan meningkatnya permintaan memungkinkan produsen sirop maple mematok harga jauh lebih mahal.

Untuk itu, perhatikan dengan cermat setiap tambahan sirop maple ke dalam tagihan Anda ketika tengah menyantapnya di restoran. (ani/odi)