Semangka dan Pisang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas, Ini Alasannya (2)

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Rabu, 08 Mar 2017 12:03 WIB

Semangka dan Pisang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas, Ini Alasannya (2) — Foto: iStock

Jakarta - Suhu dingin kulkas ternyata bisa menghentikan proses pematangan alami buah. Karenanya jangan menyimpan buah ini di kulkas.

Sehabis belanja buah, hindari menaruh semua jenis buah dalam kulkas. Faktanya beberapa jenis buah lebih maksimal kualitasnya jika disimpan di suhu ruang. Seperti diungkap Delish (6/3) berikut.

5. Alpukat

Foto: This Is Insider

Seperti buah lainnya, menyimpan alpukat di kulkas juga mengganggu proses pematangannya. Sebaiknya jika ingin dimakan segera, taruh alpukat di suhu ruang.

6. Buah berry

Foto: Instagram / Hong Kong Free Pass / Thinkstock

Rasa buah berry seperti strawberry, blueberry, dan raspberry paling enak saat disimpan di suhu ruang. Tetapi kualitasnya juga lebih cepat menurun. Jadi jika Anda berencana memakannya nanti, menyimpan berry dalam kulkas jadi pilihan terbaik.

7. Pisang

Foto: iStock

Tak hanya mengganggu proses pematangan, menaruh pisang di kulkas juga membuat kulitnya menghitam. Ini karena pisang tidak memiliki pertahanan alami terhadap dingin. Kalau mau menyimpannya di kulkas, biarkan pisang beberapa hari di suhu ruang terlebih dahulu.

8. Mangga

Foto: iStock

Punya stok mangga mentah atau mengkal? Sebaiknya tetap taruh di suhu ruang agar proses pematangannya tidak terganggu. Sebaliknya, menyimpan mangga di kulkas justru akan melambatkan proses pematagan.

Halaman 2 dari 5

(ani/odi)

Semangka dan Pisang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas, Ini Alasannya (2)

5. Alpukat

6. Buah berry

7. Pisang

8. Mangga

Hi, Detiker