Ini Menu Sunday Brunch Istimewa di Boneka Restaurant St.Regis Resort Bali

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Minggu, 05 Mar 2017 11:39 WIB
Foto: St Regis Bali Resort
Jakarta - Mulai pukul 12.00 siang setiap hari Minggu di restoran ini ada menu telur spesial, Egg nouvelle hingga river lobster omelette. Nyam!

St. Regis Bali Resort dipilih keluarga Raja Salman bin Abdulaziz Al Saud untuk berlibur. Tak berlebihan karena hotel ini telah meraih penghargaan di bidang perhotelan. Awal tahun ini meduduki posisi 21 di daftar Top 25 Hotels Indonesia dan posisi 11 Top 25 Luxury Hotels Indonesia. Dalam kategori 2017 TripAdvisor Traveler' Choice.

Ini Menu Sunday Brunch Istimewa di Boneka Restaurant St.Regis BaliFoto: St Regis Resort Bali

Resort yang ada di kawasan Nusa Dua Selatan ini memiliki 123 suite dan villa, menempati area seluas 9 hektar dan 3.668 m2 crystal blue lagoon. Untuk memanjakan tamu, resort ini dilengkapi dengan 5 outlet. Restoran Kayu Puti, Boneka, Dulang, Gourmand Deli dan Bar King Cole.

Khusus di hari Minggu tamu bisa menikmati Sunday Brunch dengan menu istimewa. Jika sedang jalani hidup sehat di counter jus ada beragam jus buah yang dibuat saat dipesan. Ada beragam smoothies dan bust penyuka yogurt tentu tak boleh melewatkan oatmeal brûlée, vanilla scented apple puree atau macadam crusted blue cheese.

Ini Menu Sunday Brunch Istimewa di Boneka Restaurant St.Regis BaliFoto: St Regis Resort Bali

Yang istimewa sajian telur khas Boneka. Selain olahan telur yang standar seperti omelet, fried eggs, scrambled eggs hingga egg benedict, ada olahan spesial. Ada foie gras and egg, fried egg disajikan dengan irisan foie gras dan dilengkapi dengan caramelized green apple, red onion pickle. Disajikan di atas brioche.

Pilihan lainnya, River lobster egg omelette, disajikan dengan lobster ragout dan lobster bisque. Penyuka telur setengah matang bisa mencicipinya dengan Spanish Avruga pearls dan garlic crouton.

Ini Menu Sunday Brunch Istimewa di Boneka Restaurant St.Regis BaliFoto: St Regis Resort Bali

Menu lainnya seperti aneka toast , waffle, oyster hingga makanan Indonesia. Pencinta cokelat jangan lewatkan chocolate fountain, beragam cake dan dessert cokleat dari cokelat premiun Prancis, Valrhona.

Untuk harga brunch Rp. 690.000 netto termasuk minuman yang bisa dinikmati di King Cole Bar. Sedangkan anak-anak usia 4 -12 tahun harganya Rp. 345.000 netto. Sambil bersantap anak-anak bisa bermain di Children's Learning Centre.

Sajian lengkap brunch ini bisa dinikmati hingga pukul 15.00. Bisa jadi keluarga raja Salman pun sedang menikmati sajian brunch istimewa olahan Executive Chef Agung Gede dan tim chef. (odi/odi)