Yuk, Bikin Burger dari Telur yang Gurih Enak Tanpa Roti!

Maya Safira - detikFood

Rabu, 01 Mar 2017 08:12 WIB

Yuk, Bikin Burger dari Telur yang Gurih Enak Tanpa Roti! — Foto: www.delish.com

Jakarta - Meski roti jadi bagian utama burger, coba sesekali bikin tanpa roti. Manfaatkan telur yang kaya protein sebagai pelengkap menu sarapan ini.

Telur bisa dibikin kreasi seperti burger. Buat saja tumpukan telur dengan isian favorit seperti daging dan keju. Jika ingin lebih bernutrisi, beri alpukat untuk asupan lemak sehat. Burger tanpa roti yang bisa dibuat dengan cara ini.

1. Siapkan bahan

Foto: Detikfood

Untuk membuatnya diperlukan 2 butir telur, 2 sdm air, ½ buah alpukat lumat, 2 iris smoked beef matang, 25 gr keju cheddar parut, garam dan merica secukupnya.

2. Buat telur

Foto: www.delish.com

Dalam wajan anti lengket, oleskan mentega dan panaskan memakai api sedang. Tempatkan dua cetakan bulat atau penutup mason jar ukuran sedang. Masukkan telur ke masing-masing cetakan. Sedikit kocok dengan garpu untuk memecah bagian kuningnya. Bumbui garam dan merica.

3. Tambahkan keju

Foto: www.delish.com

Tuang air di sekitar cetakan. Lalu tutup wajan. Biarkan telur seperti dikukus, sampai bagian putihnya masak sempurna, sekitar 3 menit. Angkat penutup wajan. Beri salah satu bagian telur dengan keju. Masak lagi dengan wajan ditutup sekitar 1 menit sampai keju sedikit meleleh.