Jangan Asal Simpan, Atur Makanan dalam Freezer dengan 5 Cara Ini

Jakarta - Freezer bisa jadi solusi menyimpan makanan lebih lama. Untuk itu makanan dalam freezer harus diatur dengan rapi.

Freezer yang berantakan bisa jadi lebih buruk daripada makanan tidak disimpan di freezer. Karena itu perlu mengatur isi freezer dengan tepat. Inilah beberapa cara sederhana untuk membuat freezer lebih efisien seperti dirangkum Over Sixty (17/02).

1. Beri label

Foto: iStock

Pemberian label pada makanan di freezer bisa jadi langkah sederhana saat menyiapkan makanan. Daripada sibuk mencari di dalam freezer ketika mau masak, coba beri tiap wadah atau plastik dengan label. Mana yang berisi daging, ikan hingga sisa makanan. Tentunya ini bisa menghemat waktu tanpa perlu membongkar isi freezer.

2. Kemas sesuai porsi

Foto: iStock

Tentunya praktis jika di freezer ada daging, nasi atau saus yang sudah punya takaran porsi untuk santapan. Terlalu banyak kemasan plastik di freezer bisa membuatnya lebih berantakan dan berujung membuang terlalu banyak plastik.

Cobalah masukkan makanan yang ingin dibekukan dalam plastik klip. Misalnya saus, buah, daging cincang dan lainnya. Bagi lagi dalam porsi perorangan dalam plastik tersebut. Jadi ketika perlu sedikit saus, tinggal ambil seperlunya. Adanya kontrol porsi bisa meminimalkan kemungkinan freezer berantakan dan limbah makanan.

3. Terorganisir sesuai kategori

Foto: iStock

Sebaiknya atur freezer sesuai jenis makanan. Cobalah tempatkan makanan yang sudah dimasak pada satu sisi. Kemudian pada sisi lainnya bisa menaruh daging mentah. Buah dan dessert bisa ditempatkan bersama di satu bagian. Sementara roti ditaruh di tengah. Intinya Anda tahu dimana mencari makanan di freezer saat diperlukan.

4. Pipihkan

Foto: iStock

Daripada menumpuk makanan yang bisa menyebabkan jatuh berantakan, sebaiknya taruh secara mendatar. Jika bisa, coba tekan makanan supaya memenuhi ruang dari plastik dan dapat dibekukan sepipih mungkin. Kemudian Anda dengan mudah bisa menumpuk makanan satu sama lain. Bahkan menempatkannya secara vertikal di dalam wadah.

5. Kemasan kedap udara

Foto: iStock

Jika kerap salah mengambil makanan yang dibekukan dalam wadah, maka bisa berinvestasi dengan vacuum sealer. Selain bisa menyimpan makanan secara kedap udara, jenis makanan juga lebih jelas terlihat dari luar. Sehingga Anda tidak pernah salah lagi dalam melumerkan makanan beku.

Jangan Asal Simpan, Atur Makanan dalam Freezer dengan 5 Cara Ini

1. Beri label

2. Kemas sesuai porsi

3. Terorganisir sesuai kategori

4. Pipihkan

5. Kemasan kedap udara

Hi, Detiker