Donat Macaron Hingga Donat Kotak, Ini 10 Kreasi Donat Unik dari Mancanegara (2)

Jakarta - Kreasi donat makin tak terbatas. Selain paduan rasa manis dan gurih bentuknya pun dibuat segi empat.

Saat donat tradisional tetap lezat dengan caranya sendiri, beberapa versi kreatif pun terus bermunculan. Ada yang dibuat massal ada juga yang dibuat secara artisan.

6. Donat macaron

Foto: Pop Sugar

Restoran Francois Payard yang memiliki 3 cabang di New York, Las Vegas dan Tokyo ini punya sajian spesial berupa donat macaron atau Macaronut.

Dibuat untuk merayakan Hari Macaron Nasional, chef Francois Payard membuat strawberry dan krim ganache ditangkup macaron pink yang dibuat dari tepung almond pada bagian atas dan adonan strawberry pada bagian bawah. Makin manis, sajian hybrid ini juga ditaburi confetti cake warna-warni.

7. Donat isi krim chai

Foto: Pop Sugar

Salah satu gerai dessert yang memiliki cabang di San Francisco, Los Angeles dan Seoul, Mr. Holmes Bakehouse menciptakan isian donat unik yaitu krim chai.Chai sendiri adalah teh India yang terbuat dari daun teh yang direbus dengan susu, gula dan kapulaga.

Sebelumnya, Mr.Holmes Bakehouse juga punya kreasi hybrid unik lain yaitu cruffin, croissant dan muffin.

8. Donat kotak isi jelly

Foto: Pop Sugar

Gerai donat, Doughnut Plant di New York milik Mark Israel yang telah ada sejak tahun 2000 punya donat unik yaitu berbentuk kotak. Selain jelly, isian lain seperti pistachio, matcha, dan blackberry juga bisa dicoba.

9.Beignets

Foto: Pop Sugar

Beignet adalah donat bentuk kotak tanpa lubang yang digoreng dan ditaburi gula bubuk. Kue ini berasal dari Prancis dan disebut 'fritter' oleh orang Inggris. Salah satu gerai terkenal yang menjual Brignets adalah Cafe Du Monde yang terletak di New Orleans, Amerika.

10. Donat bagel

Foto: Pop Sugar

The Doughnut Project di New York punya ide unik menggabungkan rasa gurih dan manis dalam satu sajian bernama The Everything Bagel Doughnut.

Donat goreng ini dilapisi cream cheese dan garam laut. Kombinasi icing yang aneh, dan semakin unik karena donat ini pun ditaburi wijen, poppy seed, biji labu dan bawang. Namun disebutkan, kombinasi ini justru membuat rasa donat jadi enak.