Istimewa untuk Valentine

Slurrpp! Enaknya Mocktail Buah Berbahan Pisang hingga Jeruk

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Senin, 13 Feb 2017 18:21 WIB

Slurrpp! Enaknya Mocktail Buah Berbahan Pisang hingga Jeruk — Foto: iStock

Jakarta - Minuman istimewa Valentine bisa berupa mocktail buah. Membuatnya mudah, cukup campurkan aneka buah segar dengan beberapa bahan.

Selain dessert, minuman juga perlu disiapkan saat menggelar jamuan makan malam Valentine. Jika belum ada ide, racik saja mocktail berbahan buah seperti berikut.

1. Mocktail Pisang Strawberry

Foto: iStock

Paduan pisang dan strawberry tentu terasa menyegarkan. Untuk menjadikannya mocktail, Anda cukup mencampurkan 4 irisan pisang cavendish, 8 sdm strawberry yang sudah dihaluskan, 450 ml fresh cream, 650 gram es batu yang sudah dihancurkan, dan 4 potong strawberry sebagai garnish. Untuk membuatnya, cukup campurkan semua bahan jadi satu dalam blender. Sajikan dalam gelas dengan garnish strawberry.

2. Lemon Espresso

Foto: iStock

Kopi juga bisa dijadikan mocktail. Agar lebih unik, buat lemon espresso yang memadukan kopi dengan segarnya lemon. Bahannya antara lain 950 ml susu segar, 12 sdm dark chocolate yang sudah dicincang, 2 sdm kopi bubuk instan, gula secukupnya, dan 2 sdm parutan kulit lemon. Untuk membuatnya, panaskan susu dalam panci, tambahkan gula. Lalu masukkan kopi bubuk, dark chocolate, dan parutan kulit lemon. Aduk dan panaskan hingga mendidih. Selanjutnya angkat dan dinginkan. Sajikan dalam mug.

3. Three Suns

Foto: iStock

Mocktail berwarna oranye cantik ini mudah dibuat. Cukup campurkan 500 ml jus jeruk dengan 1 liter jus apel dalam pitcher lalu aduk rata. Tambahkan es batu untuk ciptakan sensasi dingin segar. Masukkan ke dalam gelas saji, lalu beri 1 scoop es krim strawberry ke tiap gelas.

4. Classic Orange Mocktail

Foto: iStock

Kalau mau yang klasik, buat saja Classic Orange Mocktail. Paduan jus jeruk dan lemonnya terasa menyegarkan. Untuk membuatnya, campurkan 250 ml jus jeruk dengan 60 ml air lemon, 2 sdm gula, dan 60 ml air. Tambahkan 60 ml soda, cincangan 2 daun mint, dan es batu. Sajikan dingin.