Hindari Buang-buang Makanan dengan 5 Cara Mudah Ini

Jakarta - Sikap konsumtif membuat orang mudah buang-buang makanan. Padahal dengan cara gampang orang bisa kurangi limbah makanan.

Tingginya tingkat konsumerisme membuat banyak orang membeli makanan dalam jumlah banyak. Tetapi tidak menghabiskan atau menyimpan dengan baik sehingga banyak makanan dibuang tanpa disentuh.

Masalah limbah di dunia ini sangat serius sehingga PBB perlu menyusun agenda soal limbah makanan. Karena sudah menjadi masalah di banyak negara. Dengan cara sederhana yang dikutip dari dari Preen (01/02/17) Anda bisa kurangi limbah makanan.

1. Buat daftar belanja dan cek kembali

Foto: iStock

Hampir semua orang membuat daftar belanja, hal ini cukup berguna sebagai pengingat ketika berbelanja. Buat juga daftar makanan atau produk apa yang sering Anda beli. Dengan cara ini, Anda bisa belajar tentang kebiasaan makan anda bersama keluarga. Anda bisa menghindari pembelian makanan yang tidak diperlukan.

2. Olah jadi acar

Foto: iStock

Untuk buah-buahan dan sayuran yang Anda beli terlalu banyak, coba olah menjadi acar. Jika dilakukan dengan benar, acar sayuran dan buah-buahan bisa tahan bertahun-tahun dan bahkan bisa menjadi buah tangan untuk sanak keluarga.

3. Selalu simpan di kulkas

Foto: Thinkstock

Sisa roti, daging, dan buah-buahan bisa disimpan di kulkas dan ditaruh di freezer. Cara pembekuan ini untuk memastikan bahwa kualitas tetap terjaga selama beberapa saat. Tips ini juga berguna bagi Anda yang memiliki keluarga besar dan sering belanja banyak sekaligus.

Foto: detikfood

Dalam sebuah laporan dari Packing Digest, kenyamanan merupakan kunci utama untuk membuat konsumen menjadi lebih perduli dengan limbah makanan. Karenanya kemasan yang bisa ditutup kembali atau resealable berguna.

Jika anda suka cemilan ringan, coba cari camilan ringan dengan kemasan resealable, selain mudah untuk digunakan kembali juga bisa menghindari dari membuang-buang sisa camilan.

Foto: iStock

Sebagian besar orang, menyia-nyiakan makanan dan melupakan makanan apa yang mereka miliki di rumah. Sebelum makan di luar atau memesan makanan, coba lihat sisa makanan yang ada di kulkas. Anda bisa mencoba membuat sesuatu yang kreatif. Seperti yang selalu dilakukan chef resto berbintang michelin, Davide Oldani.