Oishii! Abura Ramen, Ramen Kering dengan Aneka Topping

Jakarta - Doyan ramen? Restoran ini sajikan 'dry style ramen' yang gurih dan lezat. Ada 4 jenis pilihan topping yang gurih enak.

Tokyo Belly merupakan salah satu bistro yang menyajikan masakan Jepang modern dibawah naungan Ismaya Group. Tokyo Belly tidak pernah berhenti membuat inovasi menu untuk memanjakan lidah penggemarnya.

Foto: detikfood

Abura ramen disajikan sebagai menu terbaru, memeriahkan awal tahun di Tokyo Belly. Abura ramen merupakan ramen kering khas Tokyo Belly yang diolah dengan minyak truffle, dibubuhi berbagai topping seperti daging, seafood, dan sayuran.

Ada empat jenis ramen homemade yang dapat dipilih sesuai selera, yaitu tipis & kering, merah & pedas, tipis & ramping, serta charcoal & healthy. Ramen charcoal memiliki tampilan yang unik dengan tekstur kenyal dan gurih. Dibuat dari bubuk arang bambu yang terkenal dengan manfaat kesehatannya.

Abura ramen disajikan di dalam batu bulat berbentuk mangkuk yang bisa menahan panas lebih lama. Berdesis saat disajikan panas sehingga mengunggah selera. Ada empat pilihan rasa yang tersedia pada menu Abura ramen.

Ada Black Pepper Abura Ramen, yang terdiri dari irisan daging sapi dan tempura bawang bombay, dibubuhi oleh kani dan mentimun. Lalu ada Bulgogi Beef Abura Ramen, ramen dengan potongan daging sapi yang telah direndam dengan bumbu. Dilengkapi jamur shimeji, dan telur rebus sebagai pelengkap.

Foto: detikfood

Kemudian ada Grilled Chicken Abura Ramen, merupakan menu yang paling banyak dipesan oleh pengunjung. Ramen dihiasi dengan daging ayam panggang yang gurih dan irisan telur rebus. Ditaburi potongan nori, daun bawang, dan rebung.

Sementara Seafood Curry Abura Ramen. Ramen dengan kombinasi udang, cumi, kerang, dan simping yang disiram dengan saus kari ala Tokyo Belly yang gurih harum. Semua menu Abura ramen dibandrol dengan harga Rp. 58.000.

Foto: detikfood

Juga tersedia Melon Kakigori, dessert terbaru dari Tokyo Belly yang bisa menjadi pilihan setelah menyantap Abura ramen. Terdiri dari es serut melon dari balok es dibuat secara khusus oleh Tokyo Belly dari buah melon yang di infus.

Disajikan dengan vanila sorbet, dan potongan buah melon. Ditaruh dalam buah melon yang segar dan cantik. Melon Kakigori dibandrol dengan harga Rp. 65.000 yang bisa dinikmati ramai-ramai. (odi/odi)