Istimewa untuk Valentine

No Bake Chocolate Cheesecake Ini Bisa Jadi Hadiah Valentine Praktis

Maya Safira - detikFood

Rabu, 08 Feb 2017 19:33 WIB

No Bake Chocolate Cheesecake Ini Bisa Jadi Hadiah Valentine Praktis — Foto: iStock

Jakarta - Tak harus repot, Anda bisa membuat cheese cake tanpa dipanggang. Cukup campurkan bahan dan dinginkan, Anda bisa memberikan cake enak untuk orang tersayang.

Kalau ingin membuatnya, Anda bisa mengikuti resep praktis dari Buzz Feed ini. Yuk, bikin!

1. Bahan

Foto: iStock

Siapkan 10 biskuit, 7 sdm mentega cair, 700 gram cream cheese, 300 gram gula bubuk, 1 sdt ekstrak vanila, 150 gram cokelat leleh dan 300 gram selai kacang serta 100 gram gula bubuk tambahan.

2. Hancurkan biskuit

Foto: iStock

Tempatkan biskuit ke dalam kantong plastik dan menghancurkannya dengan rolling pin, sisihkan.

3. Buat adonan 1

Foto: iStock

Campurkan cream cheese dan kocok dengan whisk hingga halus. Tambahkan gula bubuk dan vanila, aduk hingga tidak ada gumpalan. Masukkan cokelat cair dan aduk hingga merata.

4. Buat adonan 2

Foto: iStock

Campurkan mentega cair dengan selai kacang kemudian tambahkan 100 gram gula bubuk tambahan.

5. Susun isian

Foto: iStock

Taruh biskuit yang sudah halus dibagian bawah dalam loyang khusus cheesecake dan dinginkan. Kemudian beri lapisan adonan 1 dan ratakan dibagian atas, dinginkan.

Dan terakhir, tuang adonan 2 dan ratakan dengan pisau atau spatula hingga merata dan halus pada bagian atas. Dinginkan selama 2-4 jam.