Mau Bikin Roti Panggang yang Enak? Ini 4 Trik yang Perlu Dilakukan

Jakarta - Roti panggang selalu enak dinikmati saat sarapan. Agar rasanya lebih sempurna, perhatikan beberapa tips berikut.

Salah satu olahan roti populer yaitu roti panggang atau toast. Roti yang renyah dengan warna kecokelatan cocok dipadukan dengan aneka selai dan isian. Untuk membuat roti panggang enak, Femina India merangkum triknya.

1.Membeli roti yang tepat

Foto: iStock

Ketika berbelanja, pastikan pilih roti dengan pinggiran kokoh dan bagian tengah yang lembut. Roti iris kemasan yang biasanya ditemui cenderung ringan dan mudah melunak ketika diberi mentega atau selai. Sebaiknya pilih roti segar buatan tangan yang punya kualitas lebih baik dan lebih enak untuk roti panggang.

2.Simpan dengan benar

Foto: iStock

Menurut Femina India, jika roti utuh dimasukkan dalam kantung plastik, disimpan di freezer atau langsung menempatkannya di bread tin merupakan kesalahan. Lebih baik iris roti kemudian taruh di freezer. Ini akan menghilangkan kelembaban ekstra yang merusak roti panggang sempurna. Roti utuh memang bisa ditempatkan di freezer tapi ketika dikeluarkan dan defrost, maka Anda harus menghabiskannya semua. Jika tidak roti bisa rusak. Jadi lebih baik ambil irisan roti yang diinginkan.

3.Ukuran sempurna

Foto: iStock

Irisan roti yang terlalu tipis akan lebih cepat gosong. Terlalu tebal juga tidak akan terpanggang dengan baik. Jadi lebih baik gunakan roti dengan ketebalan sekitar 1,4 cm. Ini memuat hasilnya renyah dan berpadu enak dengan topping apa saja.

4.Lihat warnanya

Foto: iStock

Roti panggang sempurna sebaiknya berwarna cokelat keemasan. Perhatikan alat pemanggang dan waktunya. Pakar menyarankan memanggang irisan roti selama 2 menit 30 detik untuk mendapat tekstur dan warna yang diinginkan. Tapi jika ingin sedikit lebih lembut, maka panggang selama 2 menit.

Saat memanggang, jangan tekan tombol cancel untuk mengecek roti. Karena ketika dikembalikan ke toaster nanti hasilnya sedikit terlalu cokelat dan keras.

Mau Bikin Roti Panggang yang Enak? Ini 4 Trik yang Perlu Dilakukan

1.Membeli roti yang tepat

2.Simpan dengan benar

3.Ukuran sempurna

4.Lihat warnanya

Hi, Detiker