ADVERTISEMENT

Tak Asal Direndam Minyak, Ini 9 Tips Penting Menggoreng Makanan (2)

Maya Safira - detikFood
Kamis, 02 Feb 2017 17:02 WIB
Tak Asal Direndam Minyak, Ini 9 Tips Penting Menggoreng Makanan (2)
Foto: iStock

Suhu minyak berbeda bisa menghasilkan makanan tidak sama. Ada yang renyah atau justru masih agak lembab. Anda bisa memprediksi suhu minyak dengan memasukkan sedikit potongan roti ke dalam minyak. Selain itu bisa juga dengan mencelupkan sendok kayu ke permukaan minyak dan lihat gelembung-gelembung yang muncul. Tapi lebih tepat dengan menggunakan termometer untuk pengecekan suhu.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT