Sajian Spesial Imlek

Inilah 8 Tata Cara dalam Menikmati Dim Sum (2)

Maya Safira - detikFood

Rabu, 18 Jan 2017 18:21 WIB

Inilah 8 Tata Cara dalam Menikmati Dim Sum (2) — Foto: iStock

Jakarta - Salah satu sajian populer China adalah dim sum. Walau sudah biasa disantap, ada tata cara tepat dalam menikmati dim sum.

Dim sum biasa dikaitkan dengan tradisi yum cha atau menikmati teh di pagi hari. Namun kepopulerannya membuat dim sum dapat dimakan kapan saja. Dalam menyantap dim sum, juga ada aturan. Chronicle Live (16/01) berbagi tips terkait etiket makan dim sum.

5. Berbagi makanan

Foto: iStock

Pesanlah berbagai jenis makanan berbeda. Kemudian berbagi kepada orang-orang di meja untuk variasi rasa. Saat menyantap dim sum, pesan juga nasi sebagai cara terbaik membersihkan indera perasa.

6. Sumpit terpisah

Foto: iStock

Jangan gunakan sumpit sendiri untuk mengambil makanan dari mangkuk yang dinikmati bersama-sama di meja. Tempatkan sumpit atau sendok khusus untuk mengambil makanan.

7. Dessert tidak disantap terakhir

Foto: iStock

Dessert tidak perlu dinikmati terakhir. Bisa saja meminta sajian dessert di tengah makan dim sum. Misalnya saja Egg Custard Tart. Teh yang jadi pembersih indera perasa, bisa membantu memadukan makan makanan gurih dan manis.

8. Dim sum hangat

Foto: iStock

Jangan makan dim sum dalam keadaan dingin. Sebaiknya nikmati dalam keadaan panas. Dim sum jangan dibiarkan dingin, langsung dimakan 15 menit dari penyajian. Mulai dari dim sum goreng baru dim sum kukus. Karena dim sum goreng lebih cepat dingin.

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)

Sajian Spesial Imlek

Inilah 8 Tata Cara dalam Menikmati Dim Sum (2)

5. Berbagi makanan

6. Sumpit terpisah

7. Dessert tidak disantap terakhir

8. Dim sum hangat

Hi, Detiker