Aroma Gorengan Tertinggal di Dapur? Ini 6 Cara Mengatasinya

Maya Safira - detikFood

Minggu, 15 Jan 2017 12:05 WIB

Aroma Gorengan Tertinggal di Dapur? Ini 6 Cara Mengatasinya — Foto: iStock

Jakarta - Ayam ataupun tempe goreng punya rasa enak. Tapi saat proses pembuatannya bau gorengan bisa menempel di dapur. Ada tips untuk mengatasinya.

Jika Anda sering menggoreng makanan, tentu familiar dengan aroma sisa gorengan. Sebagian orang kurang suka dengan aroma yang menetap di dapur dari bekas menggoreng makanan itu. Tidak cuma dapur, ruang di dekat dapur dan baju ikut tertempel bau gorengan. Country Living (11/01) punya beberapa cara untuk menumpas bau tersebut.

1. Buka jendela

Foto: iStock

Sebelum mulai menggoreng, buka semua jendela agar ada sirkulasi udara. Bisa juga sambil mengarahkan kipas angin agar udaranya keluar ruangan. Cara lainnya, hidupkan kipas kompor jika ada.

2. Tutup pintu

Foto: iStock

Isolasi area tempat Anda memasak. Tutup pintu yang menuju ruang lain. Sehingga aromanya tidak menyelinap ke bagian lain di rumah.

3. Panggang mentega, kayu manis dan gula

Foto: iStock

Ada cara unik untuk mengatasi bau ini. Tempatkan mentega, kayu manis dan gula dalam sebuah nampan. Kemudian panggang di oven selama satu jam dengan panas 93 derajat Celcius. Ini akan membuat seluruh dapur beraroma seperti kue kering yang lezat.

4. Rebus cuka dan air

Foto: iStock

Campurkan 250 ml air dengan 1 sdm cuka. Rebus dalam panci kecil sampai mendidih. Ini bisa membuat aroma gorengan berkurang. Selain itu, bisa juga rebus kulit sitrus atau batang kayu manis untuk aroma alami yang lebih manis.

5. Tempatkan baking soda atau bubuk kopi

Foto: iStock

Dalam sebuah mangkuk taruh baking soda atau bubuk kopi. Tempatkan di meja dapur semalaman untuk menyerap aroma yang tertinggal.

6. Nyalakan lilin beraroma

Foto: iStock

Cara paling mudah yaitu dengan menyalakan lilin beraroma wangi. Seperti aroma bunga, buah atau rempah. Ini bisa menyingkirkan sisa aroma gorengan di dapur dengan cepat.