Bola-bola Kacang Cokelat yang Manis Gurih Ini Cocok Jadi Camilan Sore

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Sabtu, 14 Jan 2017 17:45 WIB

Bola-bola Kacang Cokelat yang Manis Gurih Ini Cocok Jadi Camilan Sore — Foto: Loving It Vegan

Jakarta - Mau ngemil yang manis? Bikin saja bola-bola cokelat ini. Rasanya istimewa karena dibuat dari selai kacang dan sereal gandum cokelat. Nyamm!

Bola-bola kacang cokelat ini mudah dibuat. Bahan utamanya berupa selai kacang dan sereal gandum cokelat. Tak perlu dipanggang, bola cokelat kacang bisa langsung dinikmati. Simak cara membuatnya berikut.

1. Siapkan bahan

Foto: iStock

110 gram mentega (salted butter), 440 gram selai kacang creamy, 660 gram gula bubuk, 660 gram sereal gandum cokelat, dan 440 gram dark chocolate batangan. Resep ini untuk 40-50 buah bola kacang cokelat.

2. Lelehkan mentega dan selai kacang

Foto: iStock

Dalam mangkuk besar, masukkan mentega dan selai kacang. Lalu panaskan dalam oven microwave selama 1 menit agar adonan leleh. Aduk adonan hingga tercampur rata dan kental.

3. Buat bola-bola

Foto: Loving It Vegan

Selanjutnya tambahkan gula bubuk dan sereal gandum cokelat. Jenis sereal bisa diganti sesuai selera. Aduk kembali hingga adonan menjadi padat. Lalu bentuk adonan jadi bola-bola berdiameter sekitar 2,5 cm. Lakukan hingga adonan habis.

Selanjutnya, dinginkan bola-bola cokelat dalam freezer selama 15 menit.

4. Celupkan cokelat

Foto: iStock

Dalam mangkuk, panaskan cokelat batangan di oven microwave selama 60-75 detik hingga leleh. Jangan lupa cek dan aduk cokelat tiap 30 detik.

5. Dinginkan

Foto: iStock

Ambil bola-bola kacang lalu celupkan ke dalam cokelat leleh. Setelah itu dinginkan kembali cokelat di kulkas hingga mengeras. Bola-bola kacang cokelatpun siap dinikmati.