Bosan Nasi Goreng? Bikin Saja Bubur Nasi yang Gurih

Odilia Winneke Setiawati - detikFood

Jumat, 06 Jan 2017 06:49 WIB

Bosan Nasi Goreng? Bikin Saja Bubur Nasi yang Gurih — Foto: iStock

Jakarta - Nasi juga bisa diolah jadi bubur yang praktis. Rasanya gurih dan bisa dipadukan dengan aneka topping. Bikin yuk!

Bubur tak harus dibikin dari beras mentah. Jika punya sedikit nasi bisa juga dibuat bubur. Selain lebih praktis, kepekatannya juga tak beda dengan bubur dari beras. Sisa lauk semalam bisa ditambahkan sebagai topping. Jadilah sarapan hangat yang gurih enak. Ikuti langkah ini jika ingin membuatnya.

1. Siapkan nasi putih

Foto: iStock

Unutk membuat bubur, siapkan satu mangkuk nasi putih, 500 ml air, 2 siung bawang putih , cincang, 1 buah kaldu blok, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sdt garam.

2. Topping

Foto: iStock

Topping bisa Anda sesuaikan dengan selera dan sisa lauk semalam yang ada. Bisa ayam goreng yang disuwir halus, udang goreng atau suwiran rendang atau ikan bakar. Pelengkap lainnya berupa daun abwang iris dan bawang merah goreng. Bisa disajikan dengan teur mata sapi, orak-arik atau telur rebus dan kerupuk.

3. Masak bubur

Foto: Fuss Free Cooking

Untuk membuat bubur, masukkan air, kaldu blok dan bawang putih dalam panci, kemudian masak hingga mendidih. Masukkan nasi, merica dan garam lalu masak dengan api kecil hingga mendidih dan kental. Sesekali aduk-aduk agar tidak lengket di dasar panci.

4. Sajikan panas

Foto: Roti n Rice

Bubur sebaiknya disajikan dalam keadaan panas atau hangat. Segera nikmati karena jika dibiarkan dingin akan berair dan encer. Tambahan kecap asin dan kecap manis bisa disajikan sebagai pelengkap.

Halaman 2 dari 5

(odi/odi)

Bosan Nasi Goreng? Bikin Saja Bubur Nasi yang Gurih

1. Siapkan nasi putih

2. Topping

3. Masak bubur

4. Sajikan panas

Hi, Detiker