Burger dengan Taburan Gula dan Lelehan Madu, Mau Coba?

Jakarta - Burger bernama The Sugar Hill ini memang beda. Ada rasa gurih, manis dan renyah dalam satu gigitan.

Dilaporkan Insider (22/12/2016), burger ini sudah cukup lama dijual di Queens Comfort di Astoria, New York. Namun hingga kini tetap disukai pelanggan dan pencinta burger. Diciptakan oleh chef Luis Heras. Racikannya tak banyak berbeda dengan burger biasa.

Foto: Queens Comfort

Yang unik sang chef memberikan sentuhan renyah dari irisan bacon yang dilapisi kacang pecan cincang. Digoreng kering. Setelah patty burger dipanggang matang kemudian diberi blue cheese dan cheddar cheese dan dipanaskan sebentar hingga leleh.

Roti bun dibelah dua, dipanggang dan dikucuri mayonnaise dan madu. Ditaburi gula bubuk. Kemudian patty burger di susun di atasnya, diberi topping bacon goreng dan terakhir ditutup dengan belahan roti lain. Sentuhan akhirnya berupa gula bubuk.

Foto: Queens Comfort

Seporsi 'The Sugar Hill' ini disajikan dengan french fries dan dijual seharga $14 (Rp.186.000). Selain burger ini Queens Comfort juga punya macaroni & cheese dan burger dengan jalapeño yang tak kalah enak.

Bagaimana rasa manis gula dan madu dipadu dengan gurih juicy daging burger? 'Menyenangkan, luar biasa enak,' komentar pengunjung yang menyukai burger ini.

(odi/odi)