Hanya Punya Telur dan Sedikit Sayur? Bikin Saja Telur Panggang Gurih Ini

Odilia Winneke Setiawati - detikFood

Senin, 02 Jan 2017 08:52 WIB

Hanya Punya Telur dan Sedikit Sayur? Bikin Saja Telur Panggang Gurih Ini — Foto: table for two

Jakarta - Nikmati hari terakhir libur tahun baru dengan sarapan gampang. Telur dan sayuran juga bisa jadi sajian brunch enak.

Sedang malas masak dan kebetulan tak banyak stok bahan makanan di kulkas? Asal punya telur dan sedikit sayuran juga keju Anda bisa bikin sajian telur yang praktis ini buat sarapan. Ikuti langkah praktis ini.

2. Telur dan sayuran

Foto: Thinkstock

Sebagai bahannya, siap kan 5 butir tellur ayam, 150 ml susu cair, 2 sdm tomat cincang, 2 sdm paprika hijau cincang, 2 sdm jamur cincang yang ditumis, 2 sdm daging asap cincang dan 100 gram keju cheddar parut.

Jenis sayuran bisa disesuaikn dengan persediaan yang ada. Bisa memakai tomat, daun bayam, daun bawang atau daun seledri cincang.

2. Kocok telur dan susu

Foto: Food52

Pecahkan telur dalam mangkuk atau gelas ukuran. Kocok hingga lepas. Tambahkan susu, sedikit merica dan garam. Kocok hingga rata.

3. Siapkan loyang muffin

Foto: Amazon

Siapkan loyang mauffin isi 8 atau lebih. Olesi dengan minyak sayur atau mentega. Jika tak ada bisa dipakai mangkuk-mangkuk tahan panas.

4. Tuang ke dalam loyang dan panggang

Foto: healthy Green Kitchen

Taruh sayuran dalam lubang-lubang loyang muffin. Kemudian tuangi campuran susu dan telur. Taburi dengan keju parut.

Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 ment hingga matang. Angkat dan sajikan hangat. Enak disantap dengan mayonnaise atau saus tomat atau saus cabe.