Cari Dessert Enak dan Praktis? Bikin Saja Coffee Jelly Ini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Cari Dessert Enak dan Praktis? Bikin Saja Coffee Jelly Ini

Maya Safira - detikFood
Minggu, 01 Jan 2017 17:53 WIB
Cari Dessert Enak dan Praktis? Bikin Saja Coffee Jelly Ini
Foto: iStock
Jakarta - Coffee jelly atau jeli kopi termasuk dessert yang mudah. Rasanya tidak begitu manis, tapi tetap cocok sebagai pencuci mulut. Apalagi bagi pencinta kopi.

Jika mencari dessert dingin menyegarkan, bisa coba coffee jelly. Paduan jeli kopi dengan whipped cream atau susu kental manis, terasa begitu nikmat. Mau membuatnya? Ikuti saja langkah dari japanesecooking101 berikut.

1. Siapkan bahan

Foto: iStock
Untuk membuat coffee jelly diperlukan 15 gr gelatin, 3 sdm air, 60 gr gula pasir, 480 ml kopi pekat panas (bisa espresso), 100 ml whipped cream dan 2 sdm gula untuk krim.

2. Buat adonan

Foto: iStock
Dalam mangkuk sedang, rendam gelatin dengan 3 sdm air selama beberapa menit. Kemudian tambahkan 60 gr gula dan kopi panas. Aduk hingga rata sampai gelatin sepenuhnya menyatu. Diamkan sejuk sampai mencapai suhu ruang.

3. Dinginkan

Foto: iStock
Tuangkan jeli ke dalam cetakan dengan ketinggian sekitar 2,5 cm. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 4 jam.

4. Biat krim

Foto: iStock
Campurkan whipped cream bersama 2 sdm gula dalam sebuah wadah. Kocok sampai krim mengental dan masih cukup encer. Sisihkan.

5. Sajikan dingin

Foto: iStock
Dalam sebuah gelas atau mangkuk kecil, masukkan potongan dadu coffee jelly. Tuangkan krim diatasnya. Sajikan dingin.
Halaman 2 dari 6
(msa/odi)
dessert

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads