Tahun 2016, alpukat termasuk jadi tren makanan. Banyak kafe dan restoran, terutama di luar negeri, yang memanfaatkan alpukat untuk menu brunch. Mulai dari kreasi alpukat dengan roti hingga telur.
![]() |
Di Belanda sampai muncul The Avocado Show. Restoran yang dibuat Julien Zaal, Ron Simpson dan Jaimie van Heije ini punya sajian serba alpukat, lapor Metro (28/12).
Beragam menu alpukat nantinya bisa dicoba di sana. Seperti avocado bun burger maupun avocado chocolate smoothies.
"Kemungkinannya tidak terbatas. Satu-satunya aturan kami adalah menu memakai alpukat," ujar pemiliknya.
![]() |
Belum jelas kapan restoran mulai buka. Tapi kabarnya pada awal 2017 di The Pijp. Restoran nantinya akan menyediakan sarapan, makan siang, makan malam dan camilan tengah malam. (msa/odi)