Ini 12 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Saat Memakai Oven Microwave (1)

Jakarta - Oven microwave sangat praktis dan gampang digunakan. Tetapi masih saja ada kesalahan sepele yang terjadi saat memakai oven ini.

Kesalahan yang paling umum adalah memanaskan wadah plastik di dalam oven microwave. Berikut 12 kesalahan yang sering dilakukan orang saat memasak dengan microwave seperti dilansir menshealth.com(27/12/16) .

1. Cangkir kertas

Foto: Thinkstock/iStock

Cangkir kertas biasa dipakai untuk minum teh atau kopi tetapi cangkir ini tidak bisa menahan panas microwave. Temperatur ekstrim bisa menyebabkan lemnya longgar dan bocor.

Jika dipanaskan cukup lama, cangkir kertas ini bahkan bisa memercikkan api. Sebaliknya, pindahkan minuman Anda ke gelas keramik atau kaca yang aman di microwave.

2. Meninggalkan sajian saat sedang dipanaskan

Foto: Thinkstock/iStock

Mungkin Anda melakukannya untuk menghemat waktu, tapi meninggalkan makanan di microwave tanpa pengawasan terutama popcorn bisa menyebabkanya terlalu panas bahkan memercikkan api.

Jaga makanan dalam jarak jangkauan Anda bisa membuka pintu microwave dengan cepat bila dibutuhkan.

3. Menggunakan plastik

Foto: Thinkstock/iStock

Menaruh wadah plastik biasa di microwave masih diperbedatkan. Ada laporan peringatan tentang resapan bahan kimia namun FDA menyatakan beberapa plastik aman untuk dipanaskan di microwave.

Studi terbaru menemukan, hampir semua plastik komersil dapat menyebabkan rembesan bahan kimia pengganggu hormon seperti BPA atau sejenisnya saat terpapar panas microwave, air mendidih, dan sinar matahari .

Jadi, lebih aman, hindari menaruh makanan dengan wadah plastik, pindahkan terlebih dahulu ke wadah kaca yang aman untuk microwave.

4.Menggunakan piring kertas daur ulang

Foto: Thinkstock/iStock

Banyak produk daur ulang, termasuk kertas lilin, mungkin mengandung sedikit logam yang bisa menyebabkan percikan api saat dipanaskan di microwave.

Selalu cek kemasan makanan sebelum memasukkan produk sekali pakai ke microwave, apakah tertulis aman untuk dipanaskan dengan microwave atau tidak.

5.Tidak mengaduk atau membalik makanan

Foto: Thinkstock/iStock

Microwave tidak menghangatkan makanan secara merata, molekul air menjadi panas dengan cepat tapi panasnya paling hanya menembus setengah dari tebal makanan.Ini artinya, makanan akan panas di luar dan dingin di tengah.Makanan dengan kaya air seperti sayuran panas lebih cepat dari makanan lain seperti daging .

Anda harus berhati-hati dengan hal ini karena bisa berbahaya, bagian dingin makanan adalah tempat berkembangnya bakteri. Oleh karena itu aduk dan balik makanan saat memasak dengan microwave untuk memastikan semua bagian masak sempurna.

6. Tidak sabar

Foto: Thinkstock/iStock

Microwave dapat membuat air, gula, dan molekul lemak bergetar 2,5 juta kali per detik . Getaran membuat panas. Molekul terus bergerak dan memproduksi panas bahkan setelah microwave dimatikan.

Oleh karena itu, waktu tunggu setelah masak penting agar makanan mencapai suhu tepat. Pastikan suhu makanan sebelum dimakan dengan termometer agar lebih aman.