Punya Roti Tawar dan Telur? Yuk, Bikin Egg Cup Ini Buat Sarapan!

Maya Safira - detikFood

Jumat, 23 Des 2016 06:31 WIB

Punya Roti Tawar dan Telur? Yuk, Bikin Egg Cup Ini Buat Sarapan! — Foto: Sweet Potato Chronicles

Jakarta - Telur dan roti biasanya diolah jadi sandwich atau French toast. Jika ingin sesuatu yang berbeda, coba saja ide sarapan ini.

Paduan roti dan telur jadi menu sarapan paling praktis sekaligus menyehatkan. Bila bosan dengan menu itu-itu saja, coba bikin egg cup yang praktis ini. Bahannya pun hanya roti dan telur. Ikuti 4 langkah ini untuk membuatnya.

1. Bahan yang diperlukan

Foto: iStock

Untuk membuat 4 egg cup diperlukan 4 lembar roti tawar, 2 sdm mentega lunakkan, 4 butir telur, garam dan lada sesuai selera.

2. Pipihkan roti

Foto: Sweet Potato Chronicles

Potong kulit roti. Lalu gunakan rolling pin untuk menipiskan roti. Beri olesan mentega pada kedua sisi tiap roti. Tempatkan masing-masing roti ke dalam loyang muffin.

3. Beri telur

Foto: Sweet Potato Chronicles

Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celcius. Panggang roti selama 10 menit atau sampai keemasan. Angkat loyang dari oven. Kemudian pecahkan masing-masing telur ke tiap roti. Taburi garam dan lada dipermukaannya.

4. Panggang kembali

Foto: iStock

Masukkan kembali loyang ke dalam oven. Panggang selama 20 menit dimana bagian putih dan kuning telur mulai padat tapi tidak terlalu keras. Setelah matang, keluarkan dari oven.

Gunakan pisau roti untuk mengeluarkan egg cup dari loyang. Sajikan bersama salad, saus sambal botolan, mayonnaise atau pendamping favorit lainnya.