Video Resep: Apple and Celery Salad

Jakarta - Salad dari apel dan batang seledri ini rasanya asam segar. Enak disajikan sebagai pembuka sebelum menyantap BBQ.

Bahan:
1 buah apel hijau
1 buah apel merah
1 btg batang seledri besar, iris kasar
2 buah kentang, potong kotak
3 sdm mayonaise
1 sdt mustard bubuk
½ buah jeruk lemon, potong wedges
5 lembar romaine lettuce daun mint
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada hitam

Cara Membuat:

• Kupas kentang. Potong dadu 1 cm.
• Rebus kentang hingga lunak dan tiriskan.
• Potong apel berikut kulitnya bentuk dadu 1 cm.
• Campur mayonnaise, mustard dengan garam dan lada hitam
• Aduk potongan apel dengan mayonnaise.
• Tambahkan kentang.
• Aduk rata. Hias dengan daun mint, lemon dan selada Romaine.
• Sajikan dingin lebih nikmat

Untuk 4 porsi

(odi/odi)