Lauk dan Kue untuk Natal

Struffoli dan Cougnou, Kue Natal Legit dari Italia hingga Belgia (2)

Annisa Trimirasti - detikFood

Jumat, 16 Des 2016 17:20 WIB

Struffoli dan Cougnou, Kue Natal Legit dari Italia hingga Belgia (2) — Foto: iStock

Jakarta - Merayakan Natal tentu dengan kue-kue enak dan unik. Apalagi di tiap negera ada kue-kue yang enak rasanya dan menarik tampilannya.

Kue-kue Natal dinikmati orang-orang dari berbagai belahan dunia selama Natal. Apa saja keunikan kue Natal di Portugal dan Belgia?

5.Cougnou dari Belgia

Foto: Pinterest

Cougnou adalah roti manis dengan susu dan kismis yang dibuat untuk melambangkan bayi Yesus. Cougnou biasa diberikan pada anak-anak saat Natal juga biasa dinikmati dengan secangkir cokelat panas.

Bentuk sajian cougnou ini bisa bervariasi dengan dekorasi unik sesuai di bagian Belgia mana Anda berada.

6.Bolo Rei dari Portugal

Foto: iStock

Bolo Rei jika diterjemahkan berarti Kue Raja. Bolo Rei adalah kue portugis yang biasa disajikan saat Natal dan dimakan pada tanggal 25 Desember hingga 6 Januari tahun berikutnya, periode ini disebut orang portugis sebagai King's Day.

Kue bentuk cincin ini adalah adonan yang diisi dengan kacang dan kismis dengan dekorasi buah yang dikristalkan. Disebutkan, pada awalnya kue ini dikenalkan oleh bakery resmi kerajaan, Confeitaria Nacional pada 1829 .

7.Pavlova dari Australia dan Selandia Baru

Foto: Stuff.co.nz

Dessert meringue dengan buah dan whipped cream ini mulai dikenal sejak tahun 1920 an saat balerina Rusia, Anna Pavlova, mengadakan tur ke Australia dan Selandia Baru. Dessert ini dibuat untuk menghormatinya.

Walau ada beberapa perdebatan tentang asal mula kue ini di dunia, Pavlova dianggap sajian nasional oleh 2 bangsa ini dan dihidangkan saat pesta makan malam Natal.

8.Turron dari Spanyol

Foto: iStock

Penganan manis ini terbuat dari gula dan putih telur dengan almond panggang dan manisan buah di dalamnya. Turron bisa ditemukan di Spanyol sepanjang tahun, namun pada saat Natallah penganan manis ini paling mungkin disajikan.

Turron biasa dinikmati dengan dessert wine khas Spanyol. Turron berasal dari provinsi Alicante, Spanyol sejak abad ke-15 dan kue ini benar-benar punya rasa auntentik Spanyol.