Ini 10 Panduan Minum Espresso untuk Peminum Kopi Pemula (1)

Di tempat manapun di dunia, biji kopi adalah biji kopi. Jika ada produk biji kopi berlabel "espresso roast," Anda tidak perlu mempercayainya. Menurut Di Pietro, cara ekstraksi biji kopi-lah yang akan menentukan perbedaan minuman kopi. Seperti brewed coffee, French press, atau espresso.

Kopi espresso sendiri dibuat dengan mesin bertekanan khusus untuk menghasilkan ekstrak. Teknik pembuatan ini yang membedakan espresso dengan brewed coffee. Secara tradisional, espresso dibuat dari 7 gram bubuk kopi dan dibuat tak lebih dari 25 detik.

Di Pietro mengatakan espresso seharusnya tidak terasa pahit dan tidak sebabkan jantung berdebar usai meminumnya. "Salah satu masalah besar yang saya alami dengan kemunculan banyaknya kedai kopi adalah mereka membuat espresso dengan 18-20 gram kopi," ujar Di Pietro.

Halaman Selanjutnya

2. Seriuslah dengan kopi

1 2 3 4 5 6

Daftar Halaman

Daftar Halaman

1

Ini 10 Panduan Minum Espresso untuk Peminum Kopi Pemula (1)

2

1. Pahami apa itu espresso

3

2. Seriuslah dengan kopi

4

3. Espresso harus dibuat cepat

5

4. Pesan di bar

6

5. Minum cepat