Sore Ini Enaknya Bikin Bola-bola Donat Pisang yang Manis Hangat

Lusiana Mustinda - detikFood

Senin, 12 Des 2016 17:15 WIB

Sore Ini Enaknya Bikin Bola-bola Donat Pisang yang Manis Hangat — Foto: iStock

Jakarta - Selain bisa dibuat dengan kentang, donat juga enak dipadu dengan pisang. Dinikmati hangat, kue ini cocok jadi camilan sore.

Kalau di rumah punya sisa pisang ambon, buat saja jadi donat enak. Selain bisa dinikmati dengan celupan cokelat, enak juga dipadu dengan gula bubuk. Yuk, bikin!

1. Bahan

Foto: iStock

Donat: 400 gram tepung terigu, 100 gram pisang ambon masak, haluskan, 30 gram gula halus, 2 sdt ragi instan, 1 butir telur, 100 ml air, 75 gram margarin, 1 sdt garam dan minyak secukupnya untuk menggoreng.

Isi dan Celupan cokelat: 100 gram keju potong kotak kecil dan 150 gram cokelat masak pekat, lelehkan.

2. Buat adonan

Foto: iStock

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan pisang ambon, telur dan air. Uleni hingga kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni sampai elastis dan diamkan selama 30 menit.

3. Timbang dan beri isian

Foto: iStock

Kempiskan adonan dan timbang masing-masing sebesar 15 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit. Kemudian ambil adonan dan beri isi potongan keju, bulatkan kembali. Letakkan di loyang yang sudah ditaburi dengan tepung, diamkan 20 menit.

4. Goreng dan sajikan

Foto: iStock

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Dinginkan dan sajikan dengan celupan cokelat leleh untuk menambahkan rasa manis. Nyam, enak dinikmati bersama secangkir teh ataupun kopi.

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)

Sore Ini Enaknya Bikin Bola-bola Donat Pisang yang Manis Hangat

1. Bahan

2. Buat adonan

3. Timbang dan beri isian

4. Goreng dan sajikan

Hi, Detiker