Hari Libur Ini Enaknya Bikin Udang Bumbu Lada Hitam dan Udang Bakar Kecap yang Sedap

Jakarta - Sedang libur? Yuk buat sajian istimewa. Seperti olahan udang berbumbu tepung panir yang renyah hingga saus lada hitam. Sedap!

Jika bosan digoreng biasa, Anda bisa berkreasi membuat sajian udang istimewa a la restoran. Mau dibakar, berbumbu saus bolognese, lada hitam, atau saus Singapura? Kumpulan resep detikFood berikut bisa dijadikan panduan. Selamat mencoba!

1. Udang Goreng Panir

Foto: Detikfood

Udang goreng yang satu ini tidak dibalut tepung panir. Tetapi ditumis bersama tepung panir yang renyah. Bumbunya sendiri berupa ketumbar, merica, dan bawang putih. Tambahan daun kari membuat aroma udang makin wangi. Intip resep udang gurih renyah ini di sini.

2. Udang Bumbu Lada Hitam

Foto: Detikfood

Penyuka lada hitam harus mencoba resep ini. Ada paduan udang goreng yang gurih empuk dengan saus lada hitam yang gurih pedas. Sebelum digoreng, udang dilumuri bawang putih, garam, dan jeruk nipis agar tak amis. Baru dipadukan dengan saus lada hitam. Bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di sini.

3. Udang Goreng Telur Saus Bolognese

Foto: Detikfood

Memadukan udang goreng dengan saus bolognese mungkin jarang dilakukan. Tetapi rasa sajian ini ternyata juga lezat. Cukup balut udang dengan telur dan tepung terigu, lalu goreng hingga renyah. Setelahnya, tumis udah bersama racikan saus bolognese. Nyammm! Ikuti langkah membuatnya di resep ini.

4. Udang Saus Singapura

Foto: Detikfood

Olahan udang gaya Singapura ini rasanya pedas manis. Ada juga sensasi gurih karena udang ditambahkan telur kocok. Mau membuatnya? Resep udang saus Singapura bisa diintip di sini.

5. Udang Bakar Kecap

Foto: Detikfood

Sesekali buat sajian udang bakar agar tak bosan. Dibumbui kecap dan bawang putih, udang terasa gurih enak. Tambahkan pelengkap sayuran agar makin nikmat. Yuk lihat resepnya di sini.

6. Sambal Udang Petai

Foto: Detikfood

Sambal udang petai enak dijadikan lauk pendamping nasi, lontong, atau ketupat. Udang ukuran sedang dibalut bumbu cabai. Makin enak karena diselingi kepingan petai yang renyah. Tak percaya? Buat saja sambal udang petai dengan mengikuti resep ini.