Belum Punya Camilan Enak? Yuk, Bikin Pangsit Goreng Isi Suun dan Sayur!

Jakarta - Belum ada kudapan untuk nanti sore? Camilan renyah berbahan kulit pangsit ini bisa jadi pilihan. Isiannya juga komplet!

Pangsit goreng tidak cuma enak diisi daging cincang untuk pelengkap mie ayam. Tapi bisa juga dibuat camilan enak berisi sayuran dan suun, mirip seperti isian pastel. Mau mencobanya? Ikuti saja langkah berikut.

1.Siapkan bahan

Foto: iStock

Untuk membuat 15 pangsit goreng diperlukan 15 lembar kulit pangsit, 1 sdm tepung terigu, 1 sdm air dan minyak goreng.

Isiannya terdiri dari 3 siung bawang putih cincang, 200 gr tahu cincang kasar, 50 gr wortel parut, 3 batang buncis iris halus, 15 gr suun rendam lalu potong-potong, 1 sdt kecap asin, ¼ sdt merica, ¼ sdt garam, ½ sdt gula, 1 sdt tepung sagu dicampur ½ sdm air, 100 ml air dan minyak untuk menumis.

2.Tumis sayuran

Foto: iStock

Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan tahu, wortel dan buncis. Masak hingga layu. Bumbui dengan kecap asin, garam, merica dan gula. Aduk hingga rata. Tuang air, masak sampai sayuran matang.

Masukkan larutan tepung sagu kedalam tumisan sayur. Aduk sampai kental. Lalu tambah suun, aduk kembali hingga rata.

3. Isi pangsit

Foto: iStock

Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan tumisan sayur dan suun. Bentuk segitiga, rekatkan dengan campuran tepung terigu dan air.

4.Goreng

Foto: iStock

Panaskan minyak banyak dalam wajan menggunakan api sedang. Goreng pangsit hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saus sambal botolan atau cabai rawit.

Belum Punya Camilan Enak? Yuk, Bikin Pangsit Goreng Isi Suun dan Sayur!

1.Siapkan bahan

2.Tumis sayuran

3. Isi pangsit

4.Goreng

Hi, Detiker