Bukan hanya Ikan Laut, Kedelai dan Flaxseed juga Kaya Omega 3 (1)

Bukan hanya Ikan Laut, Kedelai dan Flaxseed juga Kaya Omega 3 (1)

Annisa Trimirasti - detikFood
Jumat, 25 Nov 2016 11:35 WIB
Bukan hanya Ikan Laut, Kedelai dan Flaxseed juga Kaya Omega 3 (1)
Foto: GettyImages
Jakarta -
Lemak omega-3 punya khasiat untuk kesehatan jantung. Kecuali ikan laut, kedelai dan kacang juga kaya omega 3.

Kebanyakan lemak dijauhi, padahal lemak penting untuk membantu penyerapan nutrsisi. Banyak nutrisi larut dalam lemak, tanpa lemak tubuh tidak bisa mendapatkan manfaat dari nutrisi tersebut.

Tubuh manusia mampu mensintesis sebagian besar lemak,tapi tidak untuk asam lemak omega 3. Asam lemak penting ini hanya bisa didapat dari bahan makanan. Direkomendasi oleh food.ndtv.com (22/11/16) berikut ini makanan kaya omega 3 lain selain ikan.

1.Kacang kedelai

Foto: GettyImages

Tidak banyak orang tahu bahwa tanaman ini kaya lemak omega-3. Kacang kedelai mengandung ALA,salah satu tipe lemak omega-3, yang dapat menyehatkan jantung. Faktanya, 1 cangkir kacang kedelai matang mengandung lebih banyak lemak omega 3 daripada beberapa ikan.

2.Walnut

Foto: GettyImages

Tambahkan walnut dalam salad dan sereal atau dimakan langsung. Walnut rasanya gurih ringan. Kacang ini tidak hanya memberi banyak keuntungan untuk pembuluh darah tapi juga membantu menjaga berat badan ideal.

3. Salmon

Foto: GettyImages

Tidak hanya kaya vitamin D, salmon juga kaya asam lemak omega 3, protein,dan fosfor. Salmon kaya akan lemak omega 3 yaitu EPA dan ALA.


Keduanya dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan kardiovaskular juga mengurangi peradangan. Makan salmon 2 atau 3 kali per minggu untuk kurangi risiko serangan jantung, tekanan darah tinggi, aritmia, dan emboli.

4. Minyak canola

Foto: GettyImages

Minyak ini disebut-sebut sebagai saus salad dan minyak goreng tersehat. Minyak ini lebih murah dari minyak zaitun dan bisa tahan dengan suhu masak tinggi. Juga, karena kandungan lemak jenuhnya yang rendah, minyak ini bermanfaat untuk kesehatan.

Halaman 2 dari 5
(ani/odi)

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads